想像してしまう。
ヤマシロのチャーシュー。
厚さ１cmはあろうかというチャーシュー。
プリッとした弾力。
噛むと滲み広がる旨み。
あぁぁああ～
食べたいッ！！(≧∀≦)
頭にパッと浮かんだら離れなくなりました。
店内右手には券売機。
食べるものは決めてました。
ラーメンの種類によっては麺が選択可。
細麺にしました。
【黒辛醤油そば】￥750
おったまげー！
スープの色が真っ黒くろすけです。
暗黒の、
ダークサイドに堕ちてしまいそうだわ。
暗黒の、
ダークサイドに堕ちてしまいそうだわ。
あ
『ローグ・ワン』は１２月１６日公開です。
『ローグ・ワン』は１２月１６日公開です。
エピソード３と４を繋ぐ話だとかで、
ダース・ベイダーも登場するそうですよ。
ダース・ベイダーも登場するそうですよ。
Σ(ﾟ∇ﾟ|||)はぁうっ！
ダークサイドに堕ちかけてました。
ヤマシロの武器とも言えるチャーシュー、
メンマ、白ネギ、スプラウトなんかがＯＮ。
仕上げに山椒が掛けられています。
メンマ、白ネギ、スプラウトなんかがＯＮ。
仕上げに山椒が掛けられています。
まずはスープを。
キタ―――ッ！
強烈な刺激が襲ってきますよ。
魚介が加わった鶏清湯はサバがやや優勢で、
そこに山椒や黒七味が加わってるそうで、
辛さはもちろんだけど、
痺れの方が抜きん出ていて、
舌を槍でチクチク突き刺すような、
そんな刺激感があります。
でもそれがタマラナイ。
ベースの旨みが下支えしているので、
カラシビだけでないウマカラシビ。
惹きのあるスープになってます。
麺は選択可ですが、
太麺でなく細麺をチョイス。
この細麺がイイんだよね。
太麺でなく細麺をチョイス。
この細麺がイイんだよね。
麺肌はザラつきがあり、
中華麺より日本蕎麦の舌触りに近い感じ。
啜ると舌をくすぐっていくんです。
スープの持ち上げも良く、
この細麺は好きなんだな。
で、チャーシューが美味い！
香りが良く、
弾力のある肉質がタマラナイんだわ。
香りが良く、
弾力のある肉質がタマラナイんだわ。
イイね！
イイね！
イイ～ねッ！！
【釜焼叉焼丼(小)】￥350
こちらも出来れば頼みたいサイドメニュー。
細かく刻まれたチャーシュー、メンマ、
白ネギ、仕上げに黒コショウ。
細かく刻まれたチャーシュー、メンマ、
白ネギ、仕上げに黒コショウ。
まずはそのまま。
ゴハンにはタレが掛けられてるので、
一体感が増してウマウマ。
次いで白ネギ、山葵をプラスしてウマウマ。
ゴハンにはタレが掛けられてるので、
一体感が増してウマウマ。
次いで白ネギ、山葵をプラスしてウマウマ。
更にはスープを注いでお茶漬け風でウマウマ。
ひつまぶし的な食べ方で楽しんじゃいます。
当然の完食完スペ。
こりゃ、タマラナイんだな。
ひつまぶし的な食べ方で楽しんじゃいます。
当然の完食完スペ。
こりゃ、タマラナイんだな。
(￣▽￣)b