旧国道1号に面する店で、
坪井店もちょいと離れたとこにあるけど、
歴史的にはこちらの方が長い。

ぼやぼや〜っと休業してたりして、
その後リニューアルしたようで、
文字がやたら書かれていた外観は、
シンプルに引き締まった感じでイイ感じ。

【福ちゃん 舞阪店】

遠州地区はもちろん、
東三河地区にもある地元チェーンのようで、
いくつか閉まったとこもあるけど、
割とこちらは長く営業を続けている。

暖簾をくぐると、
風除室には「本日のランチ」がある。

それを踏まえての入店で、
卓上にあるメニューを眺める。

ラーメンは醤油、味噌、白湯があり、
丼やサイドの組み合わせでのセットもあり、
ま、今回は先程見たランチでイっときます。

【本日のランチ】￥750

ゴハンものとのセットで￥750。

しかもこの日は親子丼って、
ちょっぴり嬉しかったりたり。

【白湯らーめん】

福ちゃんと言ったらほぼほぼコレ一択。

「とんこつ風（白湯）らーめん」と、
一時期は表記されてたことはあるものの、
現在は白湯のみの表記。

背脂浮かぶ黄色みを帯びたスープは、
見るからに妖しげな色合い。
豚骨風なんだろね。

トッピングにはチャーシュー、メンマ、
もやし、青ネギを配していて、
差し色的に紅生姜が添えられている。

有無を言わさずON状態の紅生姜は、
色目的にはキャッチーなんだけど、
自分のタイミングと関係無しに入ってきて、
紅生姜味になるのはあまり好みではない。

・・・ま、これは親子丼も同様。

スープは豚骨風のとろんと円やか。

マイルドなクリーミーさで
これがキャッチーであって、
化学的要素は高いものの、
なんだか惹かれるものはあり、
時折無性に口にしたくなったりする。

これを加水高めの縮れ細麺が拾い上げ、
うん、イイんだな。

もやしや青ネギの食感などを絡ませたら、
もらっておいたからし味噌を使う。

辛みが全体を引き締め、
こってり感を抑えてくれる。
この味変はイイのよね。

あ、でもルーティンで頼んじゃったけど、
青唐辛子の文字もあったのよね。

使ってみれば良かったな。
ちと後悔。

【親子丼】

これまた色目的には映える紅生姜がON。

味付けははっきりとしていて、
使われる鶏もも肉はぷりっとしつつ柔らか、
ゴハンも進むっちゅうもんよ。

はい、てなことで食べ進めての完食。

無性に食べたくなったりする白湯、
ぴりぴりと何やらの刺激はあるも、
また食べたくなるんだろうな。

またそのうちに。