はてさて、
そういえばまだ食べたなかったなぁ〜

タンメンがウリの店ではあるんだけど、
中華そばを推されてたっけなぁ〜

どうなんだろ？
るんるんとした気分になるんだろか？

迷わず食えよ、
食えば分かるさ。

(￣Д￣)ﾉ  ﾀﾞｧｧｧｧ

【麺屋 田力（たじから）】

“たぢから”と書きたくなるんだけど、
「たじから」と、
平仮名があるからそうなのよね。

オープン時から気にはなっている。

昼時を前にまだ大人しい店内で、
案内されてのカウンター席で、
一応メニューを眺めての注文。

周年記念の一杯があるものの、
前回訪問と月は違うと思うし、
ずっと記念で出しているのか？たまたまか？

ま、一度食べたのでどうでもイイけど。

【中華そば】￥720

おおおおお
なるほどなるほどなるほど！

この表情には惹かれるなぁ〜

なんとなくだけど。

ちょっと年季が入った感があるんだけど、
双喜紋に龍の縁起良さげな丼で、
ギラギラと明るい色合いの醤油スープ、
そこに泳ぐ麺、
チャーシューは巻きバラで、
メンマ、かまぼこ、青ネギを添えている。

表層のオイルは厚みがあり、
レンゲでちゃぷちゃぷ、
もひとつおまけにちゃぷちゃぷして、
ギラつくスープをまずはひと口。

おほッ！

これはまたキャッチーな印象だわね。
豚清湯になるのかしら？

表層にはラードが使われているようで、
その香りが鼻をくすぐり、
やや甘みがあって、
爽やかな酸味の醤油が効かされていて、
うん、キャッチーな感じで、
ふた口、み口と重ねてみる。

麺を引き出してみると、
現れるは極細麺で、
肌は硬さをキープしていて、
しこしことした歯応えがあり、
軽やかにズズッ！と啜り上げられる。
なるほどなるほどなるほど。

青ネギが絡んでくるけど、
もっと強いネギでも良さげだなぁ〜

チャーシュー、かまぼこなどを挟みつつ、
またズズッ！と啜り上げ、
勢いがついての食べ進・・・

ま゛

中盤で勢いが弱まる。

オイリーによるものか？
ちょいとクドさが出てきたのと、
アレが喉などに刺激を与え、
飽きが出てしまって失速。

結構強いよなぁ〜
なるほどなるほどなるほど。

【鶏唐3個】￥290

トリカラは個数により価格も変わり、
お手頃なとこでの注文。

ん？
個数の違いはおまけかしら？

まずはそのままと口にしてみると、
使われるはもも肉で、
さくっとした衣に、
これ、タレに潜らせているようで、
表面にも味が付いている。

甘みのある醤油ダレで、
これは中華そばと同じもののように感じる。
マヨネーズはあるものの、
これには味重なりで不要だな。

キャベツにはタレが絡んできているし、
付けるとクドくなりそうなのでやはり不要。

ランチにはゴハンと付け合わせが無料で、
これをもらってきて一緒にぱくぱく。

漬物があると嬉しいけどなぁ〜と思うも、
ま、無料だから贅沢は言わない言わない。

はい、てなことで完食。

うん、今後はタンメンにしよっと。

(｡-_-｡)