行けない時は行けないし、
行ける時は行けたりで、
なかなか思うようにいかないんだな。

さほど時間を開けずの再訪の機会で、
ま、そういう時もあるのよね、うん。

【時代麺房 ライオン】

定休日が変わり、
日月休みとなったことで、

忍者の味を受け継ぐ店との休みがズレ、
禁断症状の緩和にはなるのかな。

以前潜んでいた店からは、
3㎞ほどの距離なので、
狙いやすくはあるけど
ま、あとはタイミング的な的な。

ちょうど昼時ではあったものの、
ちょうど空きが出て、
駐車場も店内も待たずにイケそうだわ。

券売機はすぐ右手にあり、
狙いを定めてのポチリ＆ポチリ。

消毒液が用意されているので、
シュッ！揉み揉みはスムースにやり、
席に案内されての調理待ち。

【つけ麺】￥800

つけ麺って頼む機会は少ないんだけど、
季節的に欲してくるし、
たまには違うものも食べたいかなって。

「タカ☆ちゃん、つけ麺？」

店主が冷やかし気味に確認してくるのも、
珍しいものを頼んだな？ってことだわな。

つけ汁と麺とに分かれての提供で、
具材はつけ汁の方に入れられていて、
麺上には何も載せずのオンマイウェイ。

見た目的には麺上具材は映えるけど、
僕的には食べにくいし、
ラーメンと比べると、
ただでさえ食べるまでの行程が多いのに、
具材を摘まんだり避けたりがメンドいし、
気持ちが途切れにくいので、
付けたら即食べる方がありかたくはある。

そのつけ汁には、
チャーシュー、メンマが入っていて、
ちゃいと唐辛子もプラスされていて、
やや平で丸みを帯びた自家製麺を、
ちょんと付けてズズッ！と啜る。

つけ汁は粘度高過ぎずの濃厚さで円やか、
甘さはあるんだけど、
甘ったるいといったものでなく、
節由来の旨みに加え、
仄かに酸味も感じられる。

麺肌は滑らかではあるけど、
ちゃんと馴染んで持ち上がってくるので、
一体感良く食べられるのがイイな。

【ハラミ丼】￥350

またまたまたハラミ丼。

焼肉丼は売り切れ表示で、
そうなのよ、
後で気づいたんだけど、
推されていた「豚丼」とカンチしていて、
売り切れならハラミだなと、
その食券を買っちゃったので、
豚丼はまぁ、また次回以降ってことで。

味付けられたハラミの上には、
刻み玉ねぎとネギが載せられていて、
うん、このハラミのぷりっとした弾力、
甘みあるタレがタマラナイ。

ゴハンが進むんだな。

白ネギはハラミの食感とバッティングし、
その魅力を活かしきれてない気はしてて、
僕的には無くてもイイかなと感じちゃう。

ま、ま、ま、
ともあれともあれ満足度は高く、
久しぶりにB屋さんのお顔も拝見出来、
楽しい食事が出来ましたわん。