休日はどこへ行こうか？
あれやこれやと浮かんではきて、
なかなか絞りきれず、
それでも普段行けないエリアだったり、
店だったりで絞り込み、
そんな気持ちにはなるも、
当日になると気力が萎えてしまったりする。
ダメだ！
ダメだ！
そんなことじゃダメだ！
行きたい店のイメージを高め、
行くんだ！行くんだ！行くんだ！
吉幾三！
あ
ヨシ、行くぞう！
この記事を流し読み
【ちっきん】
駐車場は120mほど離れた場所で、
「からあげ大ちゃん」の東側一列。
前向きで停めるのよ。
外待ちが出来ていたので、
案内に従って最後尾に着く。
近くには住宅があるので騒がず静かに、ね。
気温が低くなってきたので、
外待ちは短い方がイイけど、
でも食べたいんだもの、待つわ。
しばしの待ち後に案内がありての入店。
メニューはこちら。
餃子は決めてたんだけど、
ラーメンはどうしよっか？
限定も出てたりするんだよね。
しおは間違いないけどいつもと変化なく、
違う一杯にしちゃおっかおっか？と注文し、
しばししばしの調理待ち。
周囲をキョロキョロリしていると、
今まで気付かなかった掲示物に目が留まる。
ん？
ふじえだヘルシー店？
何ぞや？と調べてみると、
自分の健康状態に合わせた食事を選び、
食を通じた健康づくりを応援すべく、
その取り組みを藤枝市が始めたんだとか。
藤枝市ホームページ➡https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/kenko/kenko/1519264367285.html
ま、文章がおかしいのは誤字脱字誤記など、
チェック体制の甘さを露呈してる気はする。
お役所のやっつけ感かしら？
藤枝市公式アカウントはチェキラ！
https://twitter.com/Fujieda_City
【ラートマ】￥980
こちらでも食べられるんですよ。
ラー油とトマトで「ラートマ」
当時は“とまと”表記での「ラーとま」も、
現在は“トマト”表記なので「ラートマ」と、
カタカナ表記にしておきます。
店主が店にあるものを使い、
朝の賄いで作った一杯で、
Twitterで一度だけ呟いただけで、
正式リリースはされてない裏メニュー。
ラーとま➡https://tadanoramenzukiblog.com/20130214tikkin/
たまにしか来れない店であって、
久々に食べたいと何度か思ってたものの、
いつも他を選んじゃってたんで、
今回こそはと決めていた一杯です。
丼に顔を近づけると、
ゴマ油の良き香りが立ち上がってきて、
もうそれだけで食欲が刺激されます。
トッピングに配されるは、
チャーシュー、メンマ、
味玉、水菜、白ネギ。
白ゴマ浮かぶ赤きスープをひと口。
ほほッ！
スッキリとしたトマトの酸味があって、
次いでラー油の辛みがじわりと来るけど、
強い辛みではない程良さで、
ふた口み口がさらっと入ってくる。
うんうんうん。
合わせるは加水高めの中細麺。
麺肌は滑らかで、
もちっとしつつ、
歯応え強めで応える。
水菜は絡んでくるけど、
白ネギのジャリザクさの方が合うな。
チャーシューは巻きバラで噛み応えあり、
脂の甘さが旨みを重ねてくる。
【餃子】￥270
これを食べずして、
「ちっきん」を語るべからず。
的な的な餃子もイっときたい。
ころっころと、
ひと口サイズのものが5個並んでいて、
そのキツネ色をした焼き目がそそる。
いつも通りに、
まずはまずはそのまま口にしたい。
カリッとした焼き目を歯が崩し、
ぶわぁッ！
そこからニンニクの香りが広がる。
餡は甘みがあって下味も十分で、
やはりまずはそのままを食べてもらいたい。
いくつか食べたところで、
あ、ま、最後の1個だけだったけど、
変化付けの為に酢ラー油醤油を調整して、
ちょい浸けでいただく。
う〜ん、やっぱ餃子は捨てがたい。
美味いなぁ〜
ラーメンはもちろん、
この餃子もセットで野菜を摂りましょう。
(￣▽￣)b