食べ逃したくなかったんだもん！
また食べたかったんだもん！
辛いんだけど、
それだけじゃない惹きがあるんだもん！
【Ｓｏｕｌ Ｎｏｏｄｌｅｓ ＴＨＥ Ｒ＆Ｒ】
（そうる ぬーどるず じ あーるあんどあーる）
券売機を眺めるも、
ゴハンものも食べたかったけど、
遅めの時間帯ということもあり全て売り切れ。
大盛にしとこ。
ちなみに「勝浦タンタンメン」は登録商標で、
まちおこし目的での利用がされてるんだとか。
なるほど。
本場で食べてみたいとは思うけど、
そういうのを知ると、
逆に嫌悪感を抱いちゃうな。
広く名前を知らしめて、
本場に興味を持ってもらうのも、
ひとつの手かなとも思うけど・・・。
ま、いろんな考えがあるからね。
【勝浦タンタンソバ(大盛)】￥850＋100＋味玉
どうよ！どうよ！どうよ！
滾るようにイヤァオ！
妖しい明るく赤いスープが白き丼に映え、
中央のひき肉の上の白髪ネギもキャッチー。
そそるわぁ～
覆い尽くされたラー油の香りもそそるぅ～
レンゲちゃぷちゃぷでひと口。
今回も気管支直撃を避けるべく慎重に、で、
舌へ突き刺すような刺激は健在。
辛いには辛いんだけど、
いや、前回よりシャープな辛みが増した？
でもそれだけでなく、
ベースのスープの旨みに加え、
八角らしきスパイスの香りもあるので、
ただただ闇雲に辛いのではなく、
惹きに繋がる旨さなのよ。
ふた口み口と欲してしまうのよ。
麺は加水高めの細でしなやか、
スープはこれにしっかりと絡んできて、
一体感良く楽しめる。
やや柔めであるのが物足りなく、
このスープにあっては硬めでも良さげ。
ひき肉は粗めに玉ねぎと一緒に炒められてて、
噛むと広がる肉の旨みがイイわ。
スープ、麺にひき肉の旨みも加わり、
相乗効果が更に高まる高まる。
味玉は半熟仕上げで黄身がゼリー状。
そのものの深いコクを持つ甘みがイイね。
ズズズと焦らず手繰っての完食。
そして油は気にはなるものの、
スープは残したくなくの完スペ。
あぁぁああ、
タマラナイっ！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
この限定、
いつまで提供するんだろ？
訊いてみると、
「仕込みが大変で・・・頑張ります。」
まだ提供はされそうだけど、
食べるならお早めに。
それと何やら違う辛いのも考えているようで、
そちらもまた気になるわ。
楽しみにしていよっと。
(๑╹ω╹๑ )