ひとっちゃん【ラーメン】＠浜松市中区砂山町

浜松市中区

投稿日：2017年5月16日更新日：2019年4月13日

浜松駅南側にある砂山銀座サザンクロスは、
多くの店がシャッターを下ろし静かな雰囲気。

そこと繋がるようにあるのがサッポロ街。

調べてみると、
サッポロビールの工場が浜松市にあり、
そんなこともあり名付けられたんだとか。

“ 憩いとやすらぎのサッポロ ”を謳っています。

が、現在はとてもそんな感じではなく、
連なる店舗は空いてるとこが多く、

あ、中華そばの店もあったのね。

ドアのガラスは割れてたり、
あちこち崩れたりしていて、
ゴーストタウンと化している様相で、
通りすがりに見たことはあったけど、
日中でも暗く怖い雰囲気で、
じっくりと見たことはなかったわ。

でも今回の目的はその中。

看板を見かけて一度は来てみたかったのよね。

【ひとっちゃん】です。

夜営業のみの店だったこともあり、
気にはなってたものの、
なかなかきっかけが掴めずの初訪問です。

店内は左に厨房付きのカウンター８席、
右の超狭い小上がりに２人掛けテーブル２脚。
壁にはボトルキープの瓶が並び、
夜営業らしさを感じます。

メニューはこちら。

かぁ～ッ！

つまみながら呑んで、
ラーメンで締めたいラインナップだねぇ～

ま、そうもいかないので、
諦めて基本的なものを。

【ラーメン】￥600

スープひたひたの海苔になるとは、
昔ながらの中華そばといった感じがしますね。
他にはチャーシュー、メンマ、青ネギを配置。

まずはスープをひと口。

ほぉ～
イイ感じですッ！

ベースは鶏ガラだと思うけど、
豚も入ってるよな感じで、
醤油はハッキリと、
でもしょっぱいわけでなく、
スッキリとしたスープに仕上がっています。

合わせるは縮れの入った細麺。
麺肌ダレずにシコシコとした歯応えがイイわ。

チャーシューは小ぶりサイズの肩ロース。
メンマは柔めで元気がもう少しあるとイイな。

でも予想してたのとは違ってたぁ～
呑んだ後の締め的なものって、
出汁薄な醤油ラーメンのイメージだけど、
これはしっかりとしていて単体でもイケる。
好きだな。

【ぎょうざ(小)】￥500