毎週金曜日は煮干を使った限定麺が提供されます。
西部地区では珍しい、ぶっ飛んだラーメンを提供してくれています。
が、前回食べたので今回は違うものにしてみましょ!
が、前回食べたので今回は違うものにしてみましょ!
基本的な一杯を細麺で。
それにしても、
ホントに長いよネーミング。
それにしても、
ホントに長いよネーミング。
シンプルにしようよぉ~
【手間暇かける魚とり(醤油味)
感動!中華そば】¥680
ん?
見た目がシンプルになった気がするゾ!
見た目がシンプルになった気がするゾ!
以前は白髪ネギがフワッと乗ってたんだけど。
鶏胸チャーシュー、穂先メンマ、海苔の構成は変わらず。
鶏胸チャーシュー、穂先メンマ、海苔の構成は変わらず。
うん?
うん。
うん!
イイねぇ~ (≧ω≦)b
うん。
うん!
イイねぇ~ (≧ω≦)b
魚介の中でも抜き出ていたカツオを若干引っ込ませ、
節
感全体を表に出した感じで、醤油をやや強めに、仄かな酸味のあるスープに仕上げてます。
合わせるのは加水低め、全粒粉使用の細麺。
感全体を表に出した感じで、醤油をやや強めに、仄かな酸味のあるスープに仕上げてます。
合わせるのは加水低め、全粒粉使用の細麺。
細麺イイじゃん!!
パツンとした食感がイイねぇ~
穂先メンマはカツオを感じる味付け。
スープを邪魔しない鶏胸チャーシューはしっとり柔らか。
今までとは違って、じっくり味わいながら食べちゃいました。
穂先メンマはカツオを感じる味付け。
スープを邪魔しない鶏胸チャーシューはしっとり柔らか。
今までとは違って、じっくり味わいながら食べちゃいました。
美味さはシンプルではなかった、
ちょっぴり感動!中華そば。
ちょっぴり感動!中華そば。
この一杯は美味かったわ。 ( ̄▽ ̄)
※ 12月1日より、
営業時間や一部料金変更のようです。
(麺道さんより画像いただきました。)
基本的なものは変更ないようですが、
トッピング全乗せなどは見直されたようです。
そして、ミニラーメンの追加!!
連食の方向けですねぇ~ ♡
いろいろ試しちゃいましょう!!