マー油との組み合わせに惹かれるんだよなぁ～
でも１５０号線を使って走ると、
ひたすら真っ直ぐ真～っ直ぐで、
ココロが折れそうになるのよね。
それでも食べたい気持ちが高まっての訪問。
限定情報が貼り出されてますよ。
「煮干し祭り」は２種類を２月２４日まで、
冬季限定「コク味噌らーめん」は３月、
味噌ダレが無くなるまで提供ですよ。
味噌ダレが無くなるまで提供ですよ。
食べ逃しなく。
昼時なれど、
たまたまタイミング良かったようで、
待ち無しでの着席。
メニューはこちら。
「コク味噌らーめん」もあるし、
「ねぎらーめん」も食べたかったんだけど、
寒かったこともあって辛いのにしちゃいます。
【辛口とんこつ(大盛)】￥700＋税、味玉
寒かったこともあって辛いのにしちゃいます。
【辛口とんこつ(大盛)】￥700＋税、味玉
真っ黒けっけなスープはマー油によるもの。
ダークサイドなんだわぁ～
あ、ダークサイドと言えば、
『ローグ・ワン』は２月１７日（金）まで。
ＹＡＶＡ！まだ観てないや！
急がなくっちゃ！
急がなくっちゃ！
┌(;￣◇￣)┘
もやしを中心にチャーシュー、青ネギ、
そして味玉を配しています。
そして味玉を配しています。
まずはスープをひと口。
ニンニクすごッ！
辛口を謳ってはいるけど、
辛さよりもニンニクが強く主張してきます。
豚骨白湯にはマー油が掛かっているけど、
それによるものではなく、
別に生ニンニクを効かせている。
パンチがあるんだわ。
辛みは豆板醤によるもので、
これは適度に効いている感じで、
辛さ増しにしても良かったかも。
味付け強めなのは、
もやしなどを考慮してるんだろうな。
合わせるは細麺。
スープの馴染みは良く、
しこしこ食感で応える。
スープの馴染みは良く、
しこしこ食感で応える。
もやしと絡めての変化もイイね。
ま、ちょっと柔らかめではあるけど。
チャーシューは肩ロースを使用。
柔らかーく、
柔らかーく、
ほろりと柔らかーく、
箸でつまむとほろりと崩れる。
・・・歯応えある方がバランス良くない？
追加の味玉は、
黄身の甘さを活かした味付けで、
しっかり染みていてイイ感じだわ。
黄身の甘さを活かした味付けで、
しっかり染みていてイイ感じだわ。
ちょっと物足りなかったので、
小めし（しょうめし、￥100＋税）を追加。
小めし（しょうめし、￥100＋税）を追加。
スープを掛けて、
お茶漬け風にして食べ進む。
お茶漬け風にして食べ進む。
大盛後のゴハンはちょっとキツめだったけど、
なんとかかんとか完食。
辛いだけかと思ったら、
ニンニクガツンな一杯なので、
その後の予定は考慮した方がイイかもですよ。
なんとかかんとか完食。
辛いだけかと思ったら、
ニンニクガツンな一杯なので、
その後の予定は考慮した方がイイかもですよ。