【中部迷店コラボ９】は開催ちうです。
静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は１１店舗が参加。
期間を半月ズラしての前後半スタイルで、
テーマ「一期一会」をイメージした限定麺を、
各店１ヶ月間提供します。
スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。
【麺屋 菜花奈】です。
今回は１１店舗が参加。
期間を半月ズラしての前後半スタイルで、
テーマ「一期一会」をイメージした限定麺を、
各店１ヶ月間提供します。
スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。
【麺屋 菜花奈】です。
コラボ麺提供は昼営業開始の朝１０時からで、
どうせなら早い時間帯にと向かうも、
やはり休日ともなれば同じ考えの方々が多く、
既に店の前には行列が出来ていて、
その後も増え続けていくほどの勢い。
やはり休日ともなれば同じ考えの方々が多く、
既に店の前には行列が出来ていて、
その後も増え続けていくほどの勢い。
１０分前に暖簾掛けされての入店開始。
反射でボタンが見にくいと不評だったので、
券売機の向きが変わりましたね。
見やすくなりました。
券売機の向きが変わりましたね。
見やすくなりました。
が
ブラックボードも反射して見にくいなぁ～
コラボ麺は「限定Ｃボタン」ですゾ！
コラボ麺は「限定Ｃボタン」ですゾ！
ちなみに卓上には手書きメニューが復活。
お、ヒヤニボつけもあるんだ。
【西京のたらちゃん】￥850
【西京のたらちゃん】￥850
「イソノカツオ」に倣ってタラちゃんも？
と思いきや、
タラちゃんは「フグタ」なんですよね。
限定とはいえ、
フグを使うにはコスト的にどうよ？となり、
早くに断念したようです。
と思いきや、
タラちゃんは「フグタ」なんですよね。
限定とはいえ、
フグを使うにはコスト的にどうよ？となり、
早くに断念したようです。
スープには西京味噌が使われてるようで、
淡いベージュの柔らかな色合い。
その上には白菜、白ネギ、しめじなどと共に、
たらの切り身、焼き豆腐が乗り、
西京なべ風のラーメンといった感じ。
はじかみ生姜は仕上げに彩りを添えています。
淡いベージュの柔らかな色合い。
その上には白菜、白ネギ、しめじなどと共に、
たらの切り身、焼き豆腐が乗り、
西京なべ風のラーメンといった感じ。
はじかみ生姜は仕上げに彩りを添えています。
スープをひと口。
ほぉ～
白味噌の淡さを想像してたけど、
間違っておりました。
ボディが厚く、
甘みある風味をしっかりと押し上げ、
更にピリ辛さが全体を引き締めていて、
ボディが厚く、
甘みある風味をしっかりと押し上げ、
更にピリ辛さが全体を引き締めていて、
思っていた物足りなさはありません。
ま、ちょっと塩気はやや高めではあるけどね。
合わせるは平打ち太麺。
麺肌つるりでもっちりコシがあり、
スープに対してはバランスがイイ感じ。
ただちょっと馴染み的には弱い感じはするわ。
ヤサイたっぷりだし、
たらや焼き豆腐もあったりで食べ応えがあり、
格闘しながらの食べ進み。
別皿で用意されたのはコチュジャン。
たらや焼き豆腐もあったりで食べ応えがあり、
格闘しながらの食べ進み。
別皿で用意されたのはコチュジャン。
溶かすと増した辛さが白味噌と合う！
麺にもメリハリさが出て、
箸が進む進む進むクンです。
箸が進む進む進むクンです。
うんうんうん、こりゃイイぞ！
最後ははじかみ生姜を。
ホントは柔らかい白いとこを食べるんだけど、
茎も食べれそうだったんでパクリ。
酢漬けされた生姜でスッキリ口直し。
ボリューミーで満足する食べ応え。
こりゃイイね！
あ、そういえば・・・
店主はガンズ好きだそうで。
１月に日本公演がありましたね。
公式Instagramなどで、
写真がアップされてましたよ。
２０１７年も勢いに期待なんＤＥＡＴＨ！！
・・・菜花奈もベビメタも。