気になる。
・・・というか、
気にならないわけがない。
実店舗じゃないテントやコンテナハウス、
・・・というか、
気にならないわけがない。
実店舗じゃないテントやコンテナハウス、
仮設厨房でのイベントは正直好みではない。
でもでもでも、
気にならないわけがない。
ＴＡＢＯＯと蔵前家のコラボレーション。
気にならないわけがない。
ジュリーとこちらの方と連れ立ってＧＯ！
初めての「静岡ラーメンフェスタ」です。
青葉シンボルロードを使ってのイベントね。
提供開始は９：３０
パラパラだった雨は粒が大きくなり始め、
傘を開いて待つことに。 (｡-_-｡)
厨房内では両店主にタッちゃん、
ありゃ？
豚平店主、花城店主までが参加してるゾ！
ケバブ肉美味そうだわ。
お！ 焼き立てを切るのね。
タッちゃん、サンキュ！
【肉汁樹海富士サンジャ】￥700（前売￥600）
「にくじるじゅかいふじさんじゃ」です。
スチロール製の丼での提供で、
盛り付けの迫力はないね。
中央にもやし、キャベツの野菜、
そこに沿う形で置かれたのは、
浅草三社祭から発想のサンジャ＝３種の肉。
まずはスープを。
あぁぁああ、蔵前家だぁ～
そう分かってしまう蔵前家の豚骨スープだわ。
甘みがあり、
深いコクがある豚骨です。
合わせるはＴＡＢＯＯ特製細麺。
しなやかさがあり、
スープの旨みをしっかりと持ち上げます。
ちょっと茹で上げ長めの柔らかめで、
これは硬めの方がバランス良さげ。
で、サンジャ。
ケバブは肉質しっかりで肉汁溢るる。
塩焼きの鶏セセリはプリッと弾力強めな肉質。
セセリは個人的に好きなんだよね。
鶏団子は柔らか。
豚を使って歯応え高めの方が合いそ。
食べ進めていくと、
醤油濃いめ、ニンニクプラスで、
もっとパンチが欲しくはなるな。
とはいえ、
味わい深く、
２店舗らしさが上手く美味く組み合った一杯。
イベントだけではもったいないコラボで、
実店舗でも食べたいくらいだけど、
静岡ラーメンフェスタでしか食べれないのね。
完スペですッ！
この後、雨はひどく降り始め、
屋外イベントの脆さが出てしまった感じ。
予報が雨だったけど、
テント付きの食事スペースは少なく狭く、
近くのビルに雨宿りしながら食べる始末。
午後のテレビ中継に写る会場には人が居なかった。
もっと広い会場で、
参加者がもっと楽しめる対策が必要じゃない？
せっかくのイベント、もったいないね。
とはいえ、
せっかくのイベント、楽しみたいね。
食べれるのは、あと１日。
９月２５日（日）９：３０～売り切れ仕舞い。
食べ損ねないよう急がなくっちゃ！
┌(;￣◇￣)┘
さて、帰りに寄ったのは、
呉服町通りパルコ近くの期間限定ショップ、
「しずおかアレモキッチン／コレモストア」
先日買えなかったアレが欲しかったのよ。
西尾商店のだし！
・・・も、イイんだけどお目当てはコレ！
「するめの白花削り」
そのまま食べてもイイけど、
ゴハンＯＮで醤油ちょい垂らしもイイよ。
・・・ま、
気が向いたら寄ってみて、
気が向いたら手に取ってみて☆