昼時になり、
そりゃ何は無くとも腹は減る。
んじゃ、どこにすっかいねぇ〜？
エリア的にパッと浮かぶ店が無かったけど、
しばし考えて浮かんだのがこちら。
なかなかスイッチが入らなかったり、
タイミングが合わなかったりで、
やっとの訪問。
初めてって・・・ド・キ・ド・キ ♡
タイミングが合わなかったりで、
やっとの訪問。
初めてって・・・ド・キ・ド・キ ♡
\(//∇//)\
店内はカウンターとボックス席で構成。
メニューはこちら。
メニューはこちら。
一品料理が充実で、
ゴハンをプラスして定食でもイケるわね。
ゴハンをプラスして定食でもイケるわね。
基本の一杯と、
料金プラスで定食にしてみます。
料金プラスで定食にしてみます。
初めてなんで、
麺の硬さはふつう、
背脂の量もふつうでお願いします。
麺の硬さはふつう、
背脂の量もふつうでお願いします。
【特製醤油ラーメン唐揚げ定食】
￥650＋270＋税
￥650＋270＋税
たっぷりぃ〜
ラーメン、唐揚げ、ゴハンがセットで、
お腹的には満足しそうだわ。
まずはラーメンから。
細かい背脂がたっぷり浮かぶスープです。
この量がふつうなのね。
この量がふつうなのね。
チャーシュー、メンマ、ネギを配しています。
スープをひと口。
甘みがある、
サラッとした鶏ガラを使った清湯で、
こだわり醤油は爽やかな軽やかさがあります。
背脂によるクドさは感じないわ。
サラッとした鶏ガラを使った清湯で、
こだわり醤油は爽やかな軽やかさがあります。
背脂によるクドさは感じないわ。
ストレート細麺はスープがしっかり馴染み、
パツンと歯切れ良く、
しこしことした歯応え。
ふつうで頼んだけど、
ダレにくく程良い硬さが丁度イイな。
チャーシューはスライサーで切られた薄切肉。
柔らかさがあるけど、
食感的にちょっと物足りなさはあります。
メンマは短冊状のもので、
時折感じる筋っぽさが残念。
パツンと歯切れ良く、
しこしことした歯応え。
ふつうで頼んだけど、
ダレにくく程良い硬さが丁度イイな。
チャーシューはスライサーで切られた薄切肉。
柔らかさがあるけど、
食感的にちょっと物足りなさはあります。
メンマは短冊状のもので、
時折感じる筋っぽさが残念。
卓上に目をやると味変アイテムが揃っていて、
その中からヤンニンジャンを選択。
その中からヤンニンジャンを選択。
イイ感じに馴染んで、
辛さが食欲を刺激。
この辛さは合うな。
初めから入れちゃってもイケるわ。
で、入れ放題というネギも投入。
辛さが食欲を刺激。
この辛さは合うな。
初めから入れちゃってもイケるわ。
で、入れ放題というネギも投入。
ちょっとパサつき感はあるものの、
スープに浸してしんなりとさせて絡める。
ザックリとした食感の変化が面白い。
で、唐揚げ。
スープに浸してしんなりとさせて絡める。
ザックリとした食感の変化が面白い。
で、唐揚げ。
バリバリと揚がった衣は硬め。
下味はちょっと大人しめで、
火を入れ過ぎたか、
ジューシーさに欠け肉質硬め。
もったいないな。
ゴハンと共に食べ進め、
たくあんも摘んだりしてはむはむ。
唐揚げにちと不満はあり、
化学的要素はあるものの、
嫌いじゃないな。
下味はちょっと大人しめで、
火を入れ過ぎたか、
ジューシーさに欠け肉質硬め。
もったいないな。
ゴハンと共に食べ進め、
たくあんも摘んだりしてはむはむ。
唐揚げにちと不満はあり、
化学的要素はあるものの、
嫌いじゃないな。
機会があったら、
また寄ってみようかな。