“ 勇気を出して初訪問 ”モード発動ちうで、
ここ最近は未訪店を巡る機会が多いのね。
この日は向かっていた方向に、
以前情報をいただいた店があるのを思い出し、
行ってみることに。
いずみ☆彡さん、ありがと。
豊浜橋の東にありました。
「中華そば」の暖簾が掛けられていますよ。
暖簾をくぐると、
店内はテーブルと小上がりがあり、
メニューは壁に。
暖簾をくぐると、
店内はテーブルと小上がりがあり、
メニューは壁に。
うどんや丼ものに並んでラーメンも。
季節柄、冷やしもありますね。
【中華そば】￥500
【中華そば】￥500
明るい色合いの一杯ですねぇ～
なるとを中心に、
チャーシュー、海苔、メンマ、
青ネギが広がりゆくように並べられています。
チャーシュー、海苔、メンマ、
青ネギが広がりゆくように並べられています。
スープをひと口。
ラードによる豚の香りをふ～っと感じます。
醤油感は強くなく、
柔らかい甘さであっさりスッキリです。
醤油感は強くなく、
柔らかい甘さであっさりスッキリです。
麺は加水高めでプリッとした細麺。
スープの馴染みはさほどイイとは思えず、
一体感は弱いかな。
卓上に醤油があったら、
チョイ足ししたい感じでした。
チャーシューは豚らしさを残し、
歯応え強め。
メンマは、うん。
麺とのバランスが惜しい感じでした。
スープの馴染みはさほどイイとは思えず、
一体感は弱いかな。
卓上に醤油があったら、
チョイ足ししたい感じでした。
チャーシューは豚らしさを残し、
歯応え強め。
メンマは、うん。
麺とのバランスが惜しい感じでした。