そういえば久しく行ってなかったなと、
ふいに思い出しての訪問。
ふいに思い出しての訪問。
２号店オープン前に行った以来なんで、
実に２年半余り経ってたのね。
実に２年半余り経ってたのね。
店内は広々とした造りで、
Ｌ型カウンター、テーブル、小上がりを用意。
ジャズが流れる落ち着いた空間です。
通常メニューの他にランチも充実。
Ｌ型カウンター、テーブル、小上がりを用意。
ジャズが流れる落ち着いた空間です。
通常メニューの他にランチも充実。
煮干もあるのね。
注文を済ませ、
「こだわり」を読んだりして待ちます。
「こだわり」を読んだりして待ちます。
【四川風！辛み坦々麺】￥800＋税
中央に糸唐辛子が乗った肉味噌、
横にメンマが添えられています。
そしてチンゲン菜がドーン！
チンゲン菜がドーン！
まずはスープをひと口。
ゴマの香りがイイわ。
ピリ辛でほんのり酸味のあるあっさりスープ。
ピリ辛でほんのり酸味のあるあっさりスープ。
合わせるのは加水低めの細麺。
スープのまとわり良く、
シコシコとした歯応えで食べさせます。
トロミのつけられた肉味噌も絡めましょ。
サラッとしたライトなタンタンだけど、
しっかりしたゴマ風味に辛さもあるので、
物足りなさはなくイイわ。
【餃子ランチ】￥270＋税
スープのまとわり良く、
シコシコとした歯応えで食べさせます。
トロミのつけられた肉味噌も絡めましょ。
サラッとしたライトなタンタンだけど、
しっかりしたゴマ風味に辛さもあるので、
物足りなさはなくイイわ。
【餃子ランチ】￥270＋税
大根おろしが添えられた餃子が５個とゴハン付き。
餃子の下味は抑えめ。
ひき肉が残ってるので、
ライスをＤＩＶＥッ！
スープを最後まで楽しんじゃっての完ペロ。
美味かったわ。
土蔵（どら）の２号店「笑門（えもん）」で、
土蔵（どら）の２号店「笑門（えもん）」で、
豚ど～ん！を久々に食べたくなったわ。
