「行ってみてくださいよぉ～」
妖怪もったりぶりーが促す。
タイミングを合わせての訪問です。
というのも、開店時間が１２時半。
愛知では１１時半開店が多く、
それすら遅く感じるのに１２時半。
なかなか難しいわ。
店内は和室と小上がりとテーブルの３脚。
愛知では１１時半開店が多く、
それすら遅く感じるのに１２時半。
なかなか難しいわ。
店内は和室と小上がりとテーブルの３脚。
メニューはこちら。
岡持ちはあるけど、豚骨はありません。
【中華ソバ】￥450
湯気立ち上がる一杯が提供されました。
醤油色のスープに配置されるのは、
チャーシュー、メンマ、かまぼこ、青ネギ。
レンゲは無く、
ダイレクトにスープをひと口。
醤油色のスープに配置されるのは、
チャーシュー、メンマ、かまぼこ、青ネギ。
レンゲは無く、
ダイレクトにスープをひと口。
甘い。
コクへ導くような甘さではないな。
甘みのある和風出汁。
コクへ導くような甘さではないな。
甘みのある和風出汁。
合わせるのは加水高めの縮れ細麺。
程良い弾力のある麺で、
後半に掛けて馴染んだ甘さが際立ってくる。
チャーシューはバラ肉。
醤油が染みてイイ感じではあるけど、
気になる臭み。
メンマは甘い。
色々感じるものがある一杯でした。
程良い弾力のある麺で、
後半に掛けて馴染んだ甘さが際立ってくる。
チャーシューはバラ肉。
醤油が染みてイイ感じではあるけど、
気になる臭み。
メンマは甘い。
色々感じるものがある一杯でした。