２０１５年３月１３日オープンの新店。
「ラーメン 竜笑」の別ブランドなんだとか。
そちらは夜営業のみなので行けてませんが・・・。
豊橋市役所近く、ＮＴＴと同じブロックの角にあります。
そちらは夜営業のみなので行けてませんが・・・。
豊橋市役所近く、ＮＴＴと同じブロックの角にあります。
シャレた外観はただのラーメン店には見えません。
寸胴鍋などが装飾として使われていますよ。
中でも面白かったのは照明。
湯切りに使うテボですよ、テボ。
ニヤリとさせられます。 (￣▽￣)
１１時半から夜までの通し営業のうち、
１１時半から夜までの通し営業のうち、
１４～１７時は「ラーメンカフェ」、
それ以外は「ラーメン食堂」になるのだとか。
どちらもラーメンは食べられるし、コーヒーも飲めるようなので、
セットものやケーキ以外は特に違いはないような感じです。
ちなみに僕が行った時間は「ラーメン食堂」でした。
ちなみに僕が行った時間は「ラーメン食堂」でした。
店内はポップな色使いのカフェだね。
厨房付きのカウンター５席とテーブル数脚。
メニューはこちら。
ランチにサイドメニュー、ドリンクもあります。
限定もありましたが、基本のラーメンは４種類。
限定もありましたが、基本のラーメンは４種類。
おすすめＮｏ．１にしてみましょ。
【なんこつ大根麺】￥780
淡い色使いです。
見るからにホロホロの豚バラ軟骨と乱切りされた大根、ネギがトッピング。
まずはスープをひと口。
まずはスープをひと口。
アッサリとした優しい塩で、
僅かながらに大根由来の苦味を感じます。
合わせるのは加水やや高めの平打ち縮れ麺。
僅かながらに大根由来の苦味を感じます。
合わせるのは加水やや高めの平打ち縮れ麺。
プリッとしたカップ○ードルの麺みたい。
あ、藤枝の海老を使った店でも食べたことがあったな。
絡みついて引き出しにくいわ。
あ、藤枝の海老を使った店でも食べたことがあったな。
絡みついて引き出しにくいわ。
大根はほんのり苦味があるもの。
ラーメンに大根？ と思うかもしれないけど、全然合うわ。
軟骨付きのバラ肉はホロホロで、コラーゲンたっぷり。
僕的にはグニュッとした感じが得意ではないけど、
ボリュームがないのでギリＯＫかな。
完スペです。
デートに使いたい雰囲気の中、トマトやタンタンってもイイな。
・・・ま、そんな相手はいないけどね。(￣◇￣😉
あ、ちなみに無料駐車場は２台のみ。
そちらへ停めようとしたものの、
なかなか空かず、
なかなか空かず、
指定されていた路面電車「札木」前の有料駐車場に停めました。
駐車券を渡すと１００円分のチケット（３０分相当）、
駐車券を渡すと１００円分のチケット（３０分相当）、
若しくはトッピングが選べるようです。
トッピングがお得だったかな？
僕はチケットを選択。
駐車料金は無料で収まりました。