あの細麺好きなのよ。
なかなか無い麺だと思うのよね。
なかなか無い麺だと思うのよね。
そりゃ、ビロビロ麺もイイけどさ、
でも、あの細麺イイのよ。
でも、あの細麺イイのよ。
中華そばには、
細麺を合わせるのがイイんだわ。
細麺を合わせるのがイイんだわ。
ほんのりと酸味を感じるスープは、
鶏清湯に魚介を合わせたもの。
鶏清湯に魚介を合わせたもの。
中でもサバが一歩前に出た感じで、
そのスッキリとした風味には、
日本そば的な表面のザラついた細麺が合う！
と、僕は思うのです。
そのスッキリとした風味には、
日本そば的な表面のザラついた細麺が合う！
と、僕は思うのです。
ズルズルッと啜るのが楽しいのよ。
ラーメンというよりも、
日本そば的な感覚に近いや～ね。
ラーメンというよりも、
日本そば的な感覚に近いや～ね。
で、
ヤマシロの武器ともいうべきチャーシュー。
これがまた堪らんね。
燻されて旨みを閉じ込めたチャーシュー。
ヤマシロの武器ともいうべきチャーシュー。
これがまた堪らんね。
燻されて旨みを閉じ込めたチャーシュー。
今や１ｃｍ程の厚みで攻めてくる。
しかも２種。
炙りの入った肩ロース、そしてもも肉。
歯応えの違いを楽しめ！
そんでもって、
サイドメニューのゴハンもの。
あれも好きなのよ。
しかも２種。
炙りの入った肩ロース、そしてもも肉。
歯応えの違いを楽しめ！
そんでもって、
サイドメニューのゴハンもの。
あれも好きなのよ。
まずはそのまま。
そんでもってワサビと一緒に。
そんでもってワサビと一緒に。
更にはスープを注いで、お茶漬け風に。
ひつまぶし的３段活用じゃーッ！！
もうね、
もうね、
ウマウマヒヒ～ン！ ですわ。
もうね、
ウマウマヒヒ～ン！ ですわ。
あ！
これね、
【中華そば】￥750 と、
【釜焼叉焼丼（小）】￥350 ね。
あ、でね、でね、
こんな一杯を身近に接するチャ～ンス！
これね、
【中華そば】￥750 と、
【釜焼叉焼丼（小）】￥350 ね。
あ、でね、でね、
こんな一杯を身近に接するチャ～ンス！
学びながら、
お金まで貰えるそうです。
お金まで貰えるそうです。
働いちゃう？？？ d=(´▽｀)=b