２０１５年１１月初めから
【中部迷店コラボ７】が始まっています。
めん奏心、粋蓮、さすけ、一番星、ちっきん、味わい亭、
汐のや、厨、池めん、まぜそば池めん、ヤマシロの全１１店舗が参加。
「秋の色」をテーマに、各店がイメージした一杯を提供。
最大１２月半ばまで楽しめます。
「秋の色」をテーマに、各店がイメージした一杯を提供。
最大１２月半ばまで楽しめます。
静岡駅からそのまま石田街道を南下、
東名をくぐって、
すぐ左折した辺りに店はあります。
登呂遺跡の近くですね。
店内に入ると限定の案内がありました。
食券を買って席に着きます。
【あんかけきのこそば】￥900
野菜がたっぷりの一杯。
きのこは大きめの野菜の下に忍ばしています。
きのこは大きめの野菜の下に忍ばしています。
使われているのは、
白菜、ニンジン、チンゲン菜、バラ肉、
白菜、ニンジン、チンゲン菜、バラ肉、
きのこはしめじ、舞茸、エルンギ。
そして仕上げにホアジャオ。
これらが餡でまとめられています。
トロミのある塩味のスープ。
野菜の甘みも加わっていますね。
野菜の甘みも加わっていますね。
合わせるのは多加水中太縮れ麺。
もにもにとちょっと重ための歯応え。
麺と一緒に食べるには、
具材はちょっと大きめかな。
ボリューム感はあるんで、
食べ応えはあるよ。
時期的に気温が下がってきているので、
生姜やラー油を使ったものも良さそな感じ。
変化の可能性がある一杯かな。
もにもにとちょっと重ための歯応え。
麺と一緒に食べるには、
具材はちょっと大きめかな。
ボリューム感はあるんで、
食べ応えはあるよ。
時期的に気温が下がってきているので、
生姜やラー油を使ったものも良さそな感じ。
変化の可能性がある一杯かな。