東京に行ってきました。
最大の目的は東京ラーメンショー２０１５。
最大の目的は東京ラーメンショー２０１５。
・・・でも正直迷ってました。
イベントは得意じゃないのよね。
どうしても何杯も食べたいんで、
次の店狙いで早く食べるじゃない？
僕は落ち着いて食べたいのよね。
イベントは得意じゃないのよね。
どうしても何杯も食べたいんで、
次の店狙いで早く食べるじゃない？
僕は落ち着いて食べたいのよね。
でも今回は一軒勝負。
ＴＡＢＯＯ、蔵前家、池めん、
おえかき、厨、うえ田による、
東中西部６店で編成された【チーム静岡】
前半の第１幕（１０月２３日～１０月２８日）に参戦。
応援したいじゃない？
初日はニコラス・ペタスさんに内山クンが応援として来てくれたそうです。
う～ん、初日に来たかったなぁ～
２日目のこの日、
混雑しそうな昼時は避けての到着。
それでも日本最大級のイベントだけあって、
駒沢オリンピック公園中央広場は賑やか。
各ブース前には長い列が出来ています。
駒沢オリンピック公園中央広場は賑やか。
各ブース前には長い列が出来ています。
もちろんチーム静岡前にも。
さ、さ、さ、近づいてきました。
おっと、Ｍｒ.Ｇ●-Ｋが仕事してるッ！！
日焼けした顔で仕事してるッ！！
あ！
中部迷店コラボッ！
トラショー終わりで１１月からッ！
あざすッ！ (￣^￣)ゞ
この日のブース内では、
池めん池田さん、
蔵前家タッちゃん、
ウィスパー西塚ほかスタッフが調理。
池めん池田さん、
蔵前家タッちゃん、
ウィスパー西塚ほかスタッフが調理。
そしてケバブは厨マイクが担当。
・・・肉を焼いてるんだか、
自分を焼いてるんだか。乙！
自分を焼いてるんだか。乙！
早いペースで列は進み、
１０分ほどの待ちで提供されたのはこちら。
【駿河トンコツ次郎長一座】￥850
トッピングが賑やかです。
もやしの山にニラ、魚粉、
そしてケバブ、台湾ミンチ、鶏団子がＯＮ！
スープをひと口。
そしてケバブ、台湾ミンチ、鶏団子がＯＮ！
スープをひと口。
おっと！
辛みがあり、
ハッキリと強めな味付けで、
トンコツがフッと抜けていく感じです。
ややしょっぱめな、押しが強いスープです。
ハッキリと強めな味付けで、
トンコツがフッと抜けていく感じです。
ややしょっぱめな、押しが強いスープです。
合わせるのは縮れ中太麺。
ゴワゴワとした歯応えで、
スープに負けない力強さがあります。
ちょっと固めかな。
台湾ミンチを絡ませ食べたり、
シャキシャキもやしと合わせたりして、
変化を楽しみます。
ゴワゴワとした歯応えで、
スープに負けない力強さがあります。
ちょっと固めかな。
台湾ミンチを絡ませ食べたり、
シャキシャキもやしと合わせたりして、
変化を楽しみます。
鶏団子は埼玉の黒はんぺんの代用かな？
厨のをイメージしたのかな？
軟骨が入ってるのではなく、
何だか取って付けたような感じがあるなぁ～
ケバブは厚みのある肉。
旨みを感じる迫力さがあります。
厨のをイメージしたのかな？
軟骨が入ってるのではなく、
何だか取って付けたような感じがあるなぁ～
ケバブは厚みのある肉。
旨みを感じる迫力さがあります。
ボリューム的には抑えめな感じで、
スルッと完食。
ま、各店を食べ回るには
ありがたいボリュームではあるね。
なにせ２０店舗あるからね。
逆に口にしてもらうには、
選んでもらうには、
ある程度インパクトが必要なのかな？
大変なイベントだわ！！
チーム静岡の皆様、
お疲れ様でッす！！！