ラーメン評論家の大崎さんが、
前日訪問したこともあり、
頭の中はそれでいっぱい。
しっ鶏！！
しっ鶏！！
しっ鶏！！
そりゃあ、食べない手はないじゃんね。
開店を待つ行列の中、
見つけたのは店主情報。
今月限定の食材がなかなか揃わず、
提供出来なかったけど、
ようやく揃って、
こっそり今日から提供？？？
埼玉のイベントでのブラッシュアップ版で、
海老を超大量使用した濃厚な一杯？？？
見つけたのは店主情報。
今月限定の食材がなかなか揃わず、
提供出来なかったけど、
ようやく揃って、
こっそり今日から提供？？？
埼玉のイベントでのブラッシュアップ版で、
海老を超大量使用した濃厚な一杯？？？
そ、そりゃあ、食べない手はないじゃんね。
(^◇^;)
ポチッと。
ショップカードが新しくなってましたよ。
２種類、見てのお楽しみネ。
【かっぱえびそば】￥800
【かっぱえびそば】￥800
うん、河童は入っていません。
キュウリが使われているわけでもない。
ヒントはレンゲに仕込まれていました。
が
普通にレンゲを取ったら落ちてました。
やめられない止まらない・・・のね？
「かっぱえびめん」だと韻を踏み過ぎかしら？？？
ま、このネタの仕込みは分かりづらかったようで、
この後トッピングとして盛り付けられるようになったようです。
オレンジ色のスープに大量の海老。
なんだかニヤニヤしちゃうわ。
なんだかニヤニヤしちゃうわ。
まずはスープをひと口。
あ、うん、ほーほーほー。
海老の香りがぶわあッ！て来るよ。
ぶわあッて！
甘海老がぶわあッて！
で、このトロミ感はうっ鶏だわ。
うっ鶏ベースに甘海老がぶわあッ！だわ。
海老煮干ってのも使われてるみたいで、
ぶわあッ！なんです。
全粒粉を使ってある平打ち麺に、
スープがまとわりつくように絡みます。
しなやかで、もっちりもちもちな歯応え。
スープパスタのような感覚だわ。
トッピングの海老が一緒に絡んでくる。
口の中で更に高まる海老感。
いやぁ～、
海老好きにはたまらない一杯だわ。
チャーシューは２種。
レア肩ロースにしっとり胸肉。
スープを邪魔しない存在感。
でもどうせなら、
トッピングを海老尽くしってもイイなぁ～
スープがまとわりつくように絡みます。
しなやかで、もっちりもちもちな歯応え。
スープパスタのような感覚だわ。
トッピングの海老が一緒に絡んでくる。
口の中で更に高まる海老感。
いやぁ～、
海老好きにはたまらない一杯だわ。
チャーシューは２種。
レア肩ロースにしっとり胸肉。
スープを邪魔しない存在感。
でもどうせなら、
トッピングを海老尽くしってもイイなぁ～
・・・ま、独り言ですけど。
ともあれ、完スペフィニッシュ！
美味くまとまった一杯です。
こちらは１０月３１日（土）までの提供です。
１１月１日からは・・・ (￣▽￣) ニヤリ
静岡市はいいねぇ
