2015年7月27日オープンの新店。
その自己主張の強い店名に好奇心ウズウズ。
いったいどんなラーメン出すんだろ?
国道一号線からちょっと北上すると、
ビルの一階にその店はありました。
駐車場は・・・無いのかな?
一応確認しましたがグレーな返答。
一応確認しましたがグレーな返答。
店内は造り付けカウンターと会議机が背中合わせ。
丸椅子で10数席あります。
今日のメニューはこちら。
チャーシューメン以外は全品500円!
嬉しい設定ですね。
自己主張の強い一杯にしてみます。
嬉しい設定ですね。
自己主張の強い一杯にしてみます。
【おれのラーメン】¥500
広口の丼での提供に、ちょっと驚きです。
トッピングは控えめで、
チャーシュー、ホウレン草、ネギ。
チャーシュー、ホウレン草、ネギ。
まずはスープをひと口。
ホワイトボードに書いてあった通りの、
あっさり醤油味です。
鶏ガラベースの魚介あたりかな。
スッキリとしています。
あっさり醤油味です。
鶏ガラベースの魚介あたりかな。
スッキリとしています。
合わせるのは加水高めの縮れ細麺。
コシが強く、
スープとのバランスで考えると、明らかに麺勝ち。
スープとのバランスで考えると、明らかに麺勝ち。
麺量はやや多めに感じる。
後半、その単調さに飽きてくる。
チャーシューはしっかり味が染みたバラ肉。
塩梅良く、
噛み応えある弾力で、
トロケない脂の甘さがイイな。
おれのラーメンって自己満足なのかな?
ちょっと面白みがないな。
喉も渇くし・・・。