その道を走っていると突如現れる店で、
昼時ともなると駐車場が混雑してる。
いつか行かなきゃ。
いつか行かなきゃ。
いつかむいかなのか。
袋井～旧・大須賀町を結ぶ、
県道４１号線沿いにその店はあります。
県道４１号線沿いにその店はあります。
店内はＬ型となっていて、
カウンターと小上がりを設けます。
壁には「陳建一」のサイン。
繋がりがあるのかしら？
カウンターと小上がりを設けます。
壁には「陳建一」のサイン。
繋がりがあるのかしら？
メニューはこちら。
麺類は３種類。
ゴハン物に餃子があります。
【タンメン】￥900
ゴハン物に餃子があります。
・・・高めだよなぁ～
【タンメン】￥900
炒められた野菜がドッチャリと乗った一杯。
湯気が立ち上がっていますよ。
まずはスープをひと口。
動物系のアッサリとした塩味スープ。
薄くもなく、
濃くもない、
ちょうどイイ塩梅。
ほんのりゴマ油が香ります。
ニンニクも使ってるかな。
薄くもなく、
濃くもない、
ちょうどイイ塩梅。
ほんのりゴマ油が香ります。
ニンニクも使ってるかな。
麺の前に山からイってみましょ。
キャベツ、もやし、ネギ、木耳、豚肉の山。
シャキシャキッ！！
火を通し過ぎないシャキシャキさ。
炒め物が瑞々しいのよ。
これはスゴイわ！
で、意外にボリュームがあって、
なかなか麺に辿り着かない。
キャベツ、もやし、ネギ、木耳、豚肉の山。
シャキシャキッ！！
火を通し過ぎないシャキシャキさ。
炒め物が瑞々しいのよ。
これはスゴイわ！
で、意外にボリュームがあって、
なかなか麺に辿り着かない。
一旦中断して麺に移りましょ。
細麺が使われています。
スープがしっかりと馴染んで一体感がある。
これに野菜類が絡み、食感を刺激。
バクついちゃえるのよね。
シャキシャキさは最後まで持続。
ちょっとコショウで変化をつけてスパート。
完食完スペですッ！！
スープがしっかりと馴染んで一体感がある。
これに野菜類が絡み、食感を刺激。
バクついちゃえるのよね。
シャキシャキさは最後まで持続。
ちょっとコショウで変化をつけてスパート。
完食完スペですッ！！
化学的要素は感じるものの、
これ美味いわ。
また来なきゃだわ。