２０１５年５月９日オープン！
ムタヒロなどの有名店を経ての独立なのだとか。
気になるね。
気になるね。
初代ハギさん公認、２代目新店ハンターとしては行かねばなるまい。
(￣^￣)ゞ うむ！
・・・
いや、ただ連れて行ってもらっただけなんですが・・・。
\(//∇//)\ てへぺろ
テナントビルの一角に行列を発見！
日差しが強いこともあり、日陰を求めて列が伸びます。
他店前を塞ぐ形になってしまってる・・・。
他店前を塞ぐ形になってしまってる・・・。
暑い。
暑い。
暑い。
待つこと４０分ほどでようやくの入店。
決して広くはない台形の店内で、カウンターのみ６席あります。
券売機はこちら。
券売機はこちら。
開店間もないこともあってか、提供メニューは絞ってあるようです。
卓上にもメニューはあります。
卓上にもメニューはあります。
さてさて、ポチッ！ポチッ！
【ハートランド生ビール（小）】￥300
キャ ―――― ッ！！
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
同行者にお許しをいただき頼んじゃいました。
だってね、だってね、ハートランドだよ！
昔は缶もあったけど、今は瓶だけ。
更に生なんてなかなか見かけないっしょ？
佐野元春好きだからってだけでなく、美味いビールだと思うんだよね。
プーハーでッす！ ε-(´∀｀; )
お？ こりゃ～なんじゃらほい？
プーハーでッす！ ε-(´∀｀; )
お？ こりゃ～なんじゃらほい？
ホルマリン漬けみたい・・・(^◇^;)
どうやら酢に鰹節を入れたものらしく、味変アイテムなんだって。
さてさて、
さてさて、
熱いからと、カウンター越しに手元に置いてくれました。
【醤油】￥750
濃いめの醤油色のスープです。
チャーシュー２種、メンマ、海苔、水菜、
そして白ネギ、紫玉ねぎなどのミックスが乗せられます。
店名が隠れずしっかり見えるのはイイね。
まずはスープをひと口。
うわっ！熱ッ！！
香味油多めのオイリーさが保温効果を発揮。
アツアツ状態のスープです。
アツアツ状態のスープです。
「丸鶏と鰹の清湯スープ」との説明書きがあったけど、
鶏よりカツオが前面に出てくる感じ。
いや、むしろサバの風味の方が出てるかな。
醤油ダレを強めに効かせた、甘みのあるハッキリとした味。
合わせるのは多加水平打ち麺。
もっちり柔らかでスープとの相性がイイわ。
途中で薬味の山を崩し入れ。
力強さのある濃い味スープなので、
途中で薬味の山を崩し入れ。
力強さのある濃い味スープなので、
玉ねぎのシャキシャキさがサッパリとした変化を与えます。
チャーシュー、メンマは合間に食べ進め。
この一杯にあっては脇役感が強いな。
影に隠れちゃうわ。
酢をちょこっと入れると爽やかな変化。
サッパリして、これイイな。
６月に入り「塩」がリリース。
そちらも気になる。
是非食べてみたいなぁ～
新店ながら早くも人気店の様相。
次はもっと混んでるんだろうなぁ～