朝９時からのブランチ営業がだいぶ浸透しつつあるそうです。
朝からってのはありがたいね。
なかなか朝は来れませんが・・・。
オススメがあります。
なかなか朝は来れませんが・・・。
オススメがあります。
丸鶏はコーチンブレンドかぁ～
特煮干は未食なのよね。
あ、でももう売り切れてるかな？
特煮干は未食なのよね。
あ、でももう売り切れてるかな？
あ！
２つともあるッ！！
ボチッ！
ボチッ！
「あ！あけましておめでとうございます。」
今年初めて会うメイコちゃんに食券を渡します。
この時期ツライのよね。
鼻が詰まると大変なのよ。
味わう余裕がなくなるからねぇ～
ワクワクしながら待ちます。
鼻が詰まると大変なのよ。
味わう余裕がなくなるからねぇ～
ワクワクしながら待ちます。
【丸鶏中華そば（かけ）】￥790-200
シンプルに“ かけ ”にしました。
期間限定の名古屋コーチンブレンド。
香りがイイなぁ～
まずはスープをひと口。
通常の丸鶏よりも最初のひと口に甘みを感じる気がします。
深みのあるコクに仄かな酸味。
これ美味いなぁ～
じ～んわりと口の中に広がる旨み旨み旨み。
低加水自家製麺は一本一本に存在感があるんですが、
深みのあるコクに仄かな酸味。
これ美味いなぁ～
じ～んわりと口の中に広がる旨み旨み旨み。
低加水自家製麺は一本一本に存在感があるんですが、
ダレることなく、この旨みを抱え込むという感じがします。
一体感があるのよね。
美味いなぁ～
飲み干すのがもったいないくらい。
でも味わいながらの飲み干しッ！
【特煮干そば・汐（かけ）】￥900-200
はぁ～っ！ ε-(´∀｀; )
【特煮干そば・汐（かけ）】￥900-200
シンプルに“ かけ ”にしました。
煮干そばではなく、極煮干そばにも当てはまらない中間の煮干ということで、
とりあえずはテストリリースとのこと。
煮干そばより強い煮干感、
極煮干そばの強い苦みを抑えた。
そんな感じなんだけど、ニボ中毒者をも満足させる一杯。
甘み、苦み、酸味、旨みなどがバランス良くまとまっています。
極煮干そばの強い苦みを抑えた。
そんな感じなんだけど、ニボ中毒者をも満足させる一杯。
甘み、苦み、酸味、旨みなどがバランス良くまとまっています。
麺を食べるのが楽しいわ。
美味いなぁ～
飲み干すのがもったいないくらい。
飲み干すのがもったいないくらい。
でも味わいながらの飲み干しッ！
余韻にずっと浸っていたい一杯、
そしてもう一杯でした。
はぁ～っ！ ε-(´∀｀; )
余韻にずっと浸っていたい一杯、
そしてもう一杯でした。
(｀▽´)ｂ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ