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中華そば 多賀野【中華そば】 @東京都品川区

投稿日:2014年5月20日 更新日:

東急池上線・荏原中延を降りて直ぐ、真正面に見えてきました。


あ~、ここは知ってる!


 

店主をテレビでよく観たことがあります。
女性店主が作る中華そばね。

 

 

さすが有名店。
行列が出来てますよ。

ワクワクしますねぇ~ (((o(*゚▽゚*)o)))

 
 

あの方その列に加わり、待ちます。

 


徐々に前へ進み、券売機で食券を買い、更に待ちます。

 

L字カウンター手前に案内され、更に待ちます。

男性スタッフのテキパキとした案内には好感が持てますわ。

 
 
 


【中華そば】700

 

大振りのチャーシューにこれまた大振りな海苔が置かれた一杯。

 
 


スープをひと口。

 

ほんのり甘みがあります。
鶏を中心に魚介を合わした感じで、あっさりとした飲みやすさがあります。

合わせるのは中細麺。

 

角断面でエッジが効いていて、田舎蕎麦のような感じ。
あまり弾力も無くボソボソで、噛み切った麺が舌の上をゴロゴロ、ゴロゴロ。
スープとの馴染みは悪い。

時間が経っても馴染まず、ゴロゴロも同じまま。

 
 
 

あっさりスープにこのゴロゴロ麺はまったく合わない。

 
 
 


この違和感が食べ終わるまでずっと続いて・・・。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


なぜそれだけ行列になる店なのか、ま―――――ったく理解出来ませんでした。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
惹かれないよ、全然。

まったく分かんない。

分かんない。 (;一_一)

 
 

 

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