2013年12月9日開店、
2週間ほど経った新店です。
塩ラーメンの専門店ということで気になってました。
看板を発見!!
券売機です。
大盛も同じ金額ってのは嬉しい。
まずはデフォにしてみます。
でも店名で使われている「汐」じゃないのね。
【塩そば(中盛)】¥650
器の黒色は何か違和感あるなぁ~
全部白の方が透明感あるスープが映えるような気がします。
鶏ベースで昆布の甘さが出ていて、貝も入ってるみたい。
うん、美味い!!
啜ると舌をくすぐるように暴れます。
これイイね。
チャーシューはペラペラの薄いバラで臭みあり。
ほうれん草は何か違うものでもいいかなとは思います。
麺量があるのでお腹が満たされますね。
気になることはあるけど、
基本は嫌いじゃないなぁ~
ちょっと注目したい感があります。
オススメしたい一杯です。
で・・・、
どうしても気になるので、
もう一杯・・・。
厨房からはごま油のイイ匂いがしてきます。
【あさりそば(中盛)】¥900
スープを飲んでみると想像したものとは違ってますねぇ~
こちらはオススメしません。
高いしね。
基本の「塩そば」にしましょう!
(海老ワンタンは食べてみたいな。)