新店ですッ！！
大勝軒の流れを汲む店が浜松にまた進出。
東池袋大勝軒直系を謳う店です。
こちらの山岸さんはニッコリとしてますね。
開店初日のこの日、12時ちょい前の到着で駐車場が1台分だけ空いてました。
ツイてるぅ～ （≧∇≦）
花輪が飾られてるんだけど、既にお持ち帰りされ始めてる状態で、
花輪が飾られてるんだけど、既にお持ち帰りされ始めてる状態で、
沼津のＴＡＢＯＯのそれはほぼ丸坊主状態。
開店4日間はメニューを絞って、つけめん・ラーメンがそれぞれ500円のようで、
券売機のボタンは大半が紙で隠されてありました。
店内はＢＧＭとスタッフの声が賑やかで活気があります。
しばし待って、空いたカウンター席に案内されます。
もりそばの由来はこういうことなのね。
メニューはこちら。
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【ラーメン】￥500（通常は￥730）
乳化したスープからは太麺が見え、バラチャーシュー、メンマ、なるとなどが
配置されています。
スープは濃厚でトロミのあるもので、醤油ダレは強め。
魚介はそれほど強くはないかな。
ほのかな酸味は感じます。
合わせる麺はストレートの太麺で、もっちりとしたもの。
食べ応えがありますよ。
割と厚みがあるバラ肉チャーシューは歯応えがあって、炙りの香ばしさがイイ感じ。
食べ応えがありますよ。
割と厚みがあるバラ肉チャーシューは歯応えがあって、炙りの香ばしさがイイ感じ。
脂身はトロッとしていて、僕はあまり得意じゃないのよね。
オープン記念で大盛りまで無料のアナウンスがスタッフからあったけど、
結構麺量があるので普通サイズでも十分でした。
後半、しょっぱさが段々気になってきたので
スープを飲み干すことは出来ずにフィニッシュです。
11月末開店の「浜松大勝軒」、
12月3日開店の「東勝軒◯秀」、
12月末には「大勝軒はままつ」が開店予定と
浜松地区は賑やかになってきましたね。
とにかく美味しいものを提供して欲しいので期待したいなぁ～