東部地区へはなかなか行けないので、折角だからＴＡＢＯＯからの連食です。
たださすがに二郎インスパイアからの連食はヘビーなので、
あっさりめのものを食べたい。
メニューからそれらしきものにしてみます。
鰹節・鯖節・煮干し・昆布・貝柱・アサリなどの魚介だし１００％の一杯なんだとか。
【魚介１００】￥900
やや濁りのあるスープ。
豚バラと鶏のチャーシュー2種・穂先メンマ・水菜・味玉、
そしてアサリなどが乗っています。
そそられるねぇ～。
スープを飲んでみると魚介溢れる香りがします。
割と節系、特にカツオが強い気がします。
プリプリのアサリがトッピングされているんだけど、
それほど強さは感じないですね。
どうせならアサリをもっと強めに出してもいいかなとは思います。
麺は全粒粉使用の細麺。
スープにもよく馴染みます。
完食です☆
よく出来ていて美味いとは思うんですが、
また食べたいという惹きは弱い気がしました。