どうしても来てしまう・・・。
好きな店なんです。
島田市のあの店主も好きなのだとか。
カウンターより一段低いオープンキッチンという店も似てますね。
遅めの到着だったんですが、
土日祝日限定３０食のメニューがまだ残ってました。
【鶏の塩らーめん】￥850
相変わらずキレイなビジュアルだよなぁ～。
そそられます。
鶏ベースのやや濁りのあるスープは、魚介がちょっと強め。
低加水の細麺は、以前の多加水のプリッとした麺と違って、
スープとの一体感が増したよね。
鶏チャーシューは柔らかく、皮に染みこんだ味がイイ感じです。
イイなぁ～。
もちろん完食・完スペです。
堪能！ 堪能！
美味かったです☆
で、こちらはまた別の日。
【中華そば（大盛）】￥750（写真の大盛はプラス￥100）
いつも食べるのは塩なんですが、たまには醤油も食べてみようかなと。
やや酸味のある醤油。
でも塩に比べると低加水麺との馴染みは弱いかな。
・・・僕は塩をオススメします。