みなぎりてぇ～ッ！ 気分になってきた。
となると、
そういう想いが込められてる店が浮かぶ。
みなぎらせてくれるだろうか？
みなぎらせてくれますか？
【みなぎり亭】
“漲る（みなぎる）”って漢字に馴染み薄な僕。
他の皆さまも同じなのか？
それは店主も同じなのか？
「濃厚味噌らーめん」縛りを嫌ったか、
自由度を確保しておきたかったか、
ともかく看板が架け替えられ、
「元気ミナギルらーめん店」に変わってた。
そういえば、
“滾る（たぎる）”って漢字も馴染み薄くなり、
読めるっちゃあ読めるかもだけど、
中邑真輔を日本で見なくなってからは、
ピンと来なくなっちゃってるかも。
イヤァオ！
店内は斜めカウンターがあって、
その先にはカウンターとテーブルの部屋。
案内された席に着くと、
タブレットにて注文を開始。
“まんぷく”を冠すものから始まって、
炒め野菜、らーめんへとページが続き、
ゴハンもののなどがあって、
一覧があると全体感が掴みやすいけど、
分かりづらいのはタブレットの欠点よね。
で、以前と名前が変わったりしてるので、
どれを食べたかったっけ？
ちょいと迷っちゃったりのたり。
味噌は味噌でも、
炒め野菜が載ったやつだっけ？
それにしてみよっかな。
シビカラってのも気になるし、
ゴハンものもイっちゃおっかな。と、
注文送信を押しての調理待ち。
【炒め野菜味噌らーめん】￥1,000
これは初めてだよな？
多分おそらくmaybeそう。
その名の通り、炒め野菜が載っていて、
肉も見えたりのたり。
ニンニク、生姜も載ってたりのたり。
まずはスープをひと口。
豚骨ですね。
濃厚粘度の豚骨白湯の味噌味で、
味噌は豚骨に包まれて、
マスキングされているような感じで、
円やかな味噌味といったところ。
炒め野菜の香ばしさも少し入り込んでいる。
これに合わせるは加水低めの平打ち太麺。
滑らかな肌をしていて、
ダレずに噛み締め感あるもの。
強めなスープに抗い感はあるものの、
スープが流れ気味でもって、
馴染みがイイとは思えないので、
一体感に欠けるような気がしちゃう。
徐々に馴染んでいくのかしらん？
もやし、玉ねぎ、ニラ、肉の炒めたやつは、
麺に絡ませるとシャキシャキと食感で変化。
リズムを生んでくると、
香ばしさも入り込んできてイイ感じ。
ニンニク、生姜を投入させるんだけど、
あまり目立つ活躍はしないかな。
【シビカラ】￥100
トッピングとしてラインナップされ、
ちょっと気になったので注文。
ゆうても大してシビカラじゃないんでしょ？
それっぽくあるも大したことないんでしょ？
と
ひと舐めしてみると、
ぐわッ！
ヤバッ！
油断してた。
辛いちゃあ辛いけど、
それよりも痺れが強い、ってか、
無茶苦茶強めの痺れが来やがる。
ちょいとビビリーもあって、
とりあえず半量を投下。
うん、まだまだイケそうだな。
ひと口味わってみての判断で、
残る半量を追加投下。
イケる！
イケるじゃ〜ん！
シビカラ投入してのパンチアップに伴って、
スープに厚みが出た感じがあって、
麺とのバランスも良くなって、
惹きが一気にマシマシ感で、
うん、これはシビカラ必須だぞ。
うん、ヤバい！ヤバい！
食べ進めていくと、
ちょいとしょっぱく感じられてくるけど、
惹きマシマシには敵わずの無双状態。
アリ寄りのアリで、
この一杯にはシビカラは必須アイテムだな。
【マヨチャーシュー丼】￥370
ゴハンものもイキたかったけど、
「みなぎり丼」ってのは売り切れらしく、
ラインナップの中で目に入ったものを注文。
チャーシューにマヨネーズびびびで、
白ネギを載せたもの。
これさぁ、僕的にはナシ寄りのナシだわ。
チャーシューには味が付いちゃいるものの、
単体ならまだしも、
ゴハンものにするなら弱く、
タレはゴハンには掛けられているものの、
ゴハンをかき込むほどの力はなく、
まずはそこんとこが弱い。
で、マヨネーズ。
マヨラーなら興奮ものなのかもだけど、
結局はマヨネーズはマヨネーズ。
存在が強いんだよなぁ〜
チャーシューが負けちゃうのよねぇ〜
マヨネーズ丼 featuring チャーシュー。
マヨネーズが炙られたりしてれば、
また違った感想を持つやもだけど、
卓上に醤油でもあれば掛けたかったし、
でもそれは無かったし、
スープに浸けてみたらどうだろう？と、
ちょんと浸けてみたけど合うとは思えず、
ん〜ん
僕的にはナシ寄りのナシ。
LINEのポイントカードを入手したので、
使う機会はあるやもだけど、
マヨ丼は止めておこう。
炒め野菜味噌とシビカラはセットにしよう。
うん、そうしよう。
チリン！ PayPay！
（７月2日より価格見直しらしいス）
