気にはなるけど、
タイミングが合わなかったり、
気分が求めてなかったりで、
なかなか初訪問とならない店は多いんだけど、
この日はやっとスイッチが入った。
看板からしてちょいと敷居が高めな雰囲気で、
気にはなってたけど、
素通りすることが多かったのよね。
ちょうど昼時だったこともあり、
タイミング的にもジャストだったんだわ。
【中国料理 好(はお)】
定休日は水曜で、
ランチもやってるみたい。
店内はカウンター、テーブル、
奥には別に部屋があるみたい。
やはり高級感ある落ち着いた雰囲気。
カウンターなんて、
照明がライン状に埋め込まれてるんだぜ。
な〜んかカッチョええわな。
ランチメニューは２種類。
グランドメニューもありますが、
麺類に絞ってはこちら。
フカヒレに目が惹かれちゃうけど、
うん、金額的に引いちゃうな。
気分的にはコレかな。
【五目ラーメン】￥820
炒められた具材は、
白菜、ニンジン、青菜、たけのこ、キクラゲ、
豚肉、いか、エビ、うずらの卵などで、
トロミが付けられている。
(°▽°)
豊富な種類がゴマ油の香りと共に乗せられ、
これだけで高揚感があります。
スープをひと口。
醤油押さえめな軽やかさ。
炒めもののゴマ油の影響もあり、
円やかなコクを感じる。
合わせるは、
軽い縮れの入った細麺。
プリッとした弾力に、
プツッとした歯切れはあるけど、
やや柔めな合わせ方。
スープの馴染みは、
初めは大人しく物足りなさがあるけど、
中盤からは解消されていく。
トップは強過ぎない味付けで、
素材の旨さを壊してはいない。
絡めつつ食べることで、
食感的な変化も感じながらの食べ進め。
中盤にはちょいと強い味が欲しくなる。
卓上に用意された調味料から醤油を軽く投入。
このちょい足しでイイ感じになる。
初訪の店においては、
基本的でシンプルなものを食べることが多いので、
五目のような一杯を食べることは少ないながら、
こういう組み合わせ的あるものは、
いろいろと変化が楽しめて好きなんだよなぁ～
トップに対しては、
スープの味付けをちょい高めて、
麺が負けないような硬めであったならば、
個人的には惹きが増しそうな気はするなぁ～
また機会があったら訪問してみよっかな。