マッキーノから推されてたのよね。
１年半ほど経っちゃあいるものの、
ちゃんと覚えていましたよ、そりゃあね。
次に行く機会に試してみようかな？とはね。
なかなか訪問チャンスがなかったけど、
このタイミングを逃したならば、
またいつかになっちゃうよぉ〜
アルシンドになっちゃうよぉ〜って、
一念発起でレッツらゴーだぜ！
【来来花】
湖西〜豊橋を結ぶ道路沿い、
立岩の近くに店があるので、
目立つっちゃあ目立つ立地ではあるも、
営業してるの？って思っちゃうほどに、
まぁまぁ年季の入った外観で、
それは中も同様に感じちゃったりする。
案内された席で眺めるメニューはこちら。
セットものもあったりするので、
推されていたものを含むセット、
それと単品でイってみましょう。
【水餃子】￥630
龍に双喜紋、雷紋の入る白き丼・・・
これ水餃子？
綴じ口からしてワンタンではなくて、
多分おそらくmaybe餃子なんだろうけど、
もやし、白ネギ、白ゴマ、海苔など見られ、
そのボリューム感からして水餃子に見えず。
マヂ？
マヂ？
マヂ？
スープをひと口啜ってみると、
あらあらあら！
マヂスープじゃん！
ゴマ油の香りがして、
調味したらラーメンでもイケる感じで、
ふた口み口と啜っちゃう。
餃子はぷりっとしていて、
確かに餃子味だもんで、
焼きは焼きで良かったけど、
水餃子の方が面白いかも。
海苔は溶けちゃって、
どことなく磯の風味を加えてくる感じ。
もやしなどは極端に多くないので、
程々な場面で現れて食感に変化を与える。
ラー油を足してもイイ感じよね。
水餃子というよりも、
スープ餃子って感じでイイんだわ。
【Bセット［台湾屋台らーめん（塩）+ねぎチャーシュー丼］】￥980
肉丼とねぎチャーシュー丼が選べたので、
後者のねぎチャー丼を選択してのセット。
ラーメンは推されたいたやつを。
【台湾屋台らーめん（塩）】
龍に双喜紋、雷紋の入る白き丼・・・
水餃子と同じ丼の台湾屋台ラーメン。
塩ラーメンと同じ構成になるのかな？
チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、
白ネギ、海苔なんかがあって、
そこにひき肉、ニラなどがプラスされてる。
ひき肉・・・唐辛子が見えるので、
台湾ミンチなのかも、だけど、
口にしても辛い！って感じではなく、
それよりも辛さはラー油が担ってるようで、
あっさり塩味のライトなとこに、
ピリッと辛みが暴れていて、
これが意外に強き辛みを持ち合わせていて、
気化したやつが肺を直撃しそうになる。
油断していると咽せちゃうだろうな。
細麺を合わせていて、
スープもラー油もしっかり馴染んじゃって、
しこしこ歯応えで応える。
ひき肉は先述の通りに辛いとは感じず、
むしろラー油がそれを担っているので、
肉の食感と旨みを絡めて楽しませる。
もやし、白ネギ、ニラが食感で変化を付け、
それもまた楽しくあるな、うん。
辛さでどうのこうのではなく、
色々楽しき要素を取り込んだ一杯って感で、
チャーシューやメンマ、味玉なども実直に、
気を衒い過ぎて失敗する今時のものと違い、
安心して食べられるってのはイイな。
【ねぎチャーシュー丼】
提供時から気になったのはネギの太さ。
ちょっと太くね？
チャーシューは刻んだものがその下にあり、
タレがゴハンに染みていて、
一体感良く食べさせるんだけど、
そのタレは白ネギには合わせてないので、
白ネギが浮いた感じになってるのよね。
太さは食べにくさはあるけど、
タレ絡みでもって印象を変えると思うのに、
なんだかね、もったいなさは否めないなぁ〜
セットに加えての水餃子・・・ってか、
スープ餃子は量的に結構あって、
僕ちゃん的にボリューミーに感じちゃった。
坊やだからさ。
てなことで、
久々のニドホーの機会を与えてもらって、
マッキーノからの課題もクリアでもって、
似たようなラーメンの増殖が気になる中、
久々に楽しき刺激をもらった気がするよ。
ごちそうさまでした。
チャリン！現金払い！