食べたいラーメンがあるんだけど、
それだけでなく、
出来れば一緒に餃子も食べたいの。

そうなの。

でもでもでもね、
ニンニクが効いたものだと、
その後の口臭が気になって、
や、僕はイイんだけど、
周りに気を使う僕であるので、
ちょいと気になっちゃうので、
食べるに食べれない時があり、
そのタイミングがなかなか訪れずで、
モヤモヤが続いていたんだけど、
ようやく食べれそうなタイミング。

食べちゃうぞ！

٩( ᐛ )و  ｳﾘｬ!

【ぎょうざ・らーめん 餃子屋】

暖簾が掛かったばかりの訪問で、
店内はまだバタつき気味。
手指消毒をして席に着くと、

「マスクはテーブルの上に置かないで。」

「ポケットかバッグに入れて。」

店主からアナウンスがある。

何度来てもそうで、
話はしたことはあるんだけど、
どうも緊張しちゃうなぁ〜

なかなか慣れないわ。

メニューを眺めはするものの、
食べたいものは決まっているので、
その2品を注文＆注文。

で、調理待ち。

まず提供されたのはこちら。

【水餃子 小】￥440

“焼”餃子はメニューにあるし、
もちろん食べたこともあるけど、
僕的には“水”の方にハマり、
以来こちらではコレばかりなり。

だって美味いんですもの。

ズサっと皿に盛られたのは小で6個で、
これにゴマだれが掛けられている。

アツアツでちゅるんと柔らかな皮の中は、
ニンニクの効いた餡が入っていて、
これにゴマだれが絡むと美味いんだ。

アツアツな状態で食べた方が美味いので、
ほふほふほふと食べちゃう。

卓上のラー油をちょい足ししてもイイのよ。

【ヒマラヤ塩らーめん】￥770

初めてコレを頼んだ時はオドロキ！

スープの色が悪くってさ、
そりゃ、今回もまた同様。

グレーと緑を混ぜた色合いで、
そこに白ネギを浮かべていて、
トッピングにはチャーシュー、穂先メンマ、
海苔を配しているんだけど、
スープ色を補うような色合いでもなく、
ただただ暗くてそそるものではないの。

そうなの。

レンゲに取ってみても同様ね。
ただただ暗くてそそるものではないの。
そうなの。

でも口にしてみると、
これがまたニヤリとさせられるの。
そうなの。

豚のワイルドな香りを漂わせていて、
塩がキリッと効いている感じで、
喉を刺激する感じはあるものの、
でもなんだか惹かれる味で、
これがまたニヤリとさせられるの。
そうなの。

なんだか旨いんだよなぁ〜

合わせるは加水高めの縮れ細麺で、
スープの旨みをまとい、
ズズッ！ズズッ！と啜り上げちゃう。
やぁ、イイよなぁ〜

チャーシューだったり、
シャキシャキな穂先メンマを挟み、
やっぱ主役的なスープと麺を中心に食べる。

食べたかった一杯なので、
堪能しながら食べる。食べる。食べる。
残りの餃子も食べる。食べる。食べる。

満足しての完食なのです。

餃子2種の他、
ラーメンも数種あるけど、
とりあえず、ま、喰っとけ！と、
推したいのはこの組み合わせ。

食べてみてみてね。

(・∀・)