以前より気になってはいたんだけど、
昼営業は今ではしていないようで、
実際知らずに昼に来てみたらやってなく、
でも夜に行けそうにないので、
宿題のままになっていた店。

行けそうだわ。
遠くへ足を延ばした帰り、
お腹もなんとか落ち着いてきたし、
なんとか一杯は食べれそうだわ。

やっとやっとの初訪問は、
【栄光ラーメン】

駐車場は満たされつつあり、
人気の程が伺えます。

カウンター、テーブル、小上がりがあり、
テレビがＢＧＭ代わりといったところ。

メニューは麺類、単品、セットなど盛り沢山。

あの蒲郡の流れを汲むであろう一杯って、
たぶんコレだよなぁ〜？

【ラーメン】￥530

おッ！おッ！おッ！

らしき表情をした一杯。
コレよ、コレ。

黒々としたスープには白ネギを浮かべ、
チャーシュー、メンマを置いている。

ではではでは、スープをひと口。

ん！

ん

ん～ん

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似て非なるものに過ぎない。

醤油ダレに力は無く、
しょっぱいでも甘みを伴うものでもなく、
旨みがごっそり抜け落ちてしまってるようで、
それはベーススープも同様で、
出汁らしさが感じられず、
醤油っぽい色のものをお湯で割ったかのよう。
油はあるので、
こってりさだけが妙に目立つ。

こうなると麺は何を合わせても同じで、
全く活きていない。
バランス以前の問題。

チャーシューは肩ロース。
メンマ同様タレを使ってると思うけど、
こちらも味に旨みを感じない。

食べ切るのが信条ではあるけど、
ごめんなさい、
食べ進むことが出来ません。

虚しさと喉の違和感だけが残る一杯だったわ。
( *｀ω´)