ぎゃーぉお～ぉお～ぉおッ！
あのマンモスが限定で復活。
『中部迷店コラボ５／インスパイア』にて、
某ラーメン店時代の仲間の店、
平塚市『泪橋」の一杯をインスして提供。
何度か復活している和風のジローで、
今や恒例の年一限定となっていて、
今年もリリースされるとのこと。
食べたいのよ。
食べたいのよ。
食べたいのよ。
【麺の房 味わい亭】です。
・・・前回と同じ入りをしてみました。
(〃ω〃) てへ ❤
またもやの再訪で再食狙い。
食べられる時に食べておきたかったのよね。
【マンモスらーめん】￥780＋税
ずがーんッ！
どがーんッ！
と、ヤサイの山に花鰹、
裾野にはゴロゴロチャーシュー。
はい、これ美味い！
スープはカツオが効かされたサラッと豚骨で、
背脂はコク増しとして働く。
この日は豚骨のワイルドさが出ていて、
あたしゃ好きだわ。
ニンニクがふうわりと香ってきて、
これがまた食欲を駆り立てるんだな。
醤油ダレは強めではあるけど、
しょっぱ過ぎるのではない塩梅さ。
早速ぐるりと天地返し。
丼サイズが適当なので、
さほど苦にならずにひっくり返せる。
現われ出でたるは中細麺。
茹で加減を短めに変えたのか、
ゴワゴワと力強い歯応え。
うん、これ好き。
力強さのあるスープには、
力強き麺が合うよねぇ～
もやし、キャベツが絡んできて、
そのザクッザクッとした食感が食欲を刺激。
無我夢中領域に突入！
うぉりゃーッ！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
中盤には生ニンニクをクラッシュ！
一味唐辛子サササッ！
醤油も投入ッ！
パンチアーーーップ！
うぉりゃーッ！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
うぉりゃーッ！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
うぉりゃーッ！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
喰らってやりましたゼ！
もうちっと食べたくはあるけど、
大盛不可なのは残念。
うん、ま、ホドホドがちょうどイイのかもね。
５月限定の一杯。
喰らっちゃうかん？
m9(￣▽￣)
そして６月１日（金）からは、
『中部迷店コラボ１０』に参加ですゾ！
