気になるじゃねーかッ!
ジローだけでも興味をそそるんで、
食べてみたいとは思ってた。
んでも、
先日の訪問で見ちゃったのは、
「二郎祭り開催中!」
そりゃ、尚のこと食べてみたくなるさ。
またもやの訪問は【麺屋 カモメ亭】
昼時とも重なり店内は混雑気味。
席に着き、メニューを再確認。
味噌ならパンチもありそうだし、
間違いなさげだしだよな、きっと。
イクよ!
【味噌大二郎ラーメン】¥900+税
濃い色のチャーシューででん!
スープはまったりとした粘度があり、
豚香るもの。
味噌は強めに効かせてあるわけでなく、
飲みやすく味わいを感じる。
飲む為のスープとしてはイイ感じ。
ざっと天地返しをし、
現われ出でたるは多加水平打ち太麺。
もっちりとした弾力だけど、
歯応え
は弱め。
麺肌はダレ気味で、
徐々にヌメリが増していく。
スープは飲む為のものとしてはイイけど、
麺に合わせたり、
更にはもやしなどが絡んでくると弱い。
パンチが無く、
味噌でも弱く、
単調で飽きが早めに訪れる。
卓上から醤油を多めに加え、
ラー油やおろしニンニクで味変。
・・・というか、補強。