７、８月の２ヶ月間に渡ったイベント、
『らの道 静岡 ～新世紀～』
『らの道 静岡 ～新世紀～』
スタンプラリーにて全店回った方、
フルコンプ達成者のみが食べられる特別麺、
その第１弾が提供されました。 今回９月１２日は、
めん奏心、池めん、厨、さすけの４店。
フルコンプ達成者のみが食べられる特別麺、
その第１弾が提供されました。 今回９月１２日は、
めん奏心、池めん、厨、さすけの４店。
９時の開店時には４店主が揃っての挨拶。
（教官、ＡＺＳ！）
（SHINちゃん、ＡＺＳ！）
ちなみに先頭は５時半からの待ちだったとか。
スゲーな。
遅れること２時間余り。
既に開店時の狂乱タイムは過ぎ去っていて、
外待ちは３人のみで落ち着いた雰囲気。
いや、ドンゲバーは元気だな。 Σ（ﾟдﾟlll）
ホール係は池めん店主のようで、
順番に店内に誘導してくれます。
順番に店内に誘導してくれます。
券売機は・・・全て売り切れ表示。
スタンプ用紙のフルコンプチェックを受け、
現金手渡しによるオーダーシステム。 厨房内では、
さすけ、厨が調理を担当。
仲直りしたの鴨？
現金手渡しによるオーダーシステム。 厨房内では、
さすけ、厨が調理を担当。
仲直りしたの鴨？
池めんも時折厨房ＩＮ。
・・・あれ？ オヂサマは？？？
事前情報で辛いものが入ってると聞き、
不安がるドンゲバーが厨房に向け問いかける。
不安がるドンゲバーが厨房に向け問いかける。
ド「辛いの？」
さすけ「そんな辛くないよ。普通だよ。」
ド「えぇ～、辛さ抜けないのぉ～？？？」
僕「黙って食っとけ！」
ド「えぇぇええッ？ どんだけ辛いの～？」
厨「タカ☆さんのブログほどじゃないよ。」
僕「・・・はい？」
マイクの逆襲だわ。(￣3￣)
スープはさすけが担当し、
麺は厨が担当で調理は進み、
最終的に厨店主マイクが提供。
「お待たせしました、ボボイの逆襲です。」
【濃厚足し算つけ麺
～◯◯◯の逆襲～】￥1,000
そうなんです。
結局◯◯◯ってなんぞや？
結局◯◯◯ってなんぞや？
・・・の答えは「ボボイの逆襲」 さすけの味噌ラー試作時に、
元ブロガーで師匠的アイドルでオヤヂで・・・
ま、そんなボボイさんが手配した味噌で、
通称ボボ味噌。
「霙ＢＬＡＣＫ」にも使われましたね。 その味噌がまたもや登場。
つけ汁が提供された瞬間、
味噌の強い香りが立ち上がってきます。
ブォーブォーイィーッ！ って。 細かい背脂が浮かぶスープは、
池めんの豚骨白湯に味噌を合わせたもので、
どっしりとした濃厚粘度。
味噌の強い香りが立ち上がってきます。
ブォーブォーイィーッ！ って。 細かい背脂が浮かぶスープは、
池めんの豚骨白湯に味噌を合わせたもので、
どっしりとした濃厚粘度。
つけ麺仕様にしてはしょっぱめだぞ。
麺は厨による自家製麺で、
全粒粉を使った縮れ太麺。
全粒粉を使った縮れ太麺。
トッピングは、
肩ロースレアチャーシュー、味玉がめん奏心、
台湾ミンチは池めん、
刻み玉ねぎはさすけ？という感じ。
肩ロースレアチャーシュー、味玉がめん奏心、
台湾ミンチは池めん、
刻み玉ねぎはさすけ？という感じ。
で、この麺が美味いのよね。
プリモチで強めな歯応えがあり、
噛むと広がる甘みある風味がイイ。
マイクにはちゃんと伝えときました。
プリモチで強めな歯応えがあり、
噛むと広がる甘みある風味がイイ。
マイクにはちゃんと伝えときました。
「麺は美味いよね、麺は。」 (￣∀￣)
これをつけ汁に浸けてズズッ！
あ、しょっぱい。
麺に絡みまくるので、
ちょん浸けでズズッ！ あ、しょっぱい。 豚骨に負けない味噌なんだけど、
どうやら煮詰まっちゃったようで、
しょっぱい。
ちょん浸けでズズッ！ あ、しょっぱい。 豚骨に負けない味噌なんだけど、
どうやら煮詰まっちゃったようで、
しょっぱい。
ん～ん。 (@_@) ここで台湾ミンチを絡めて食べてみる。
あ、美味い。
これはイイぞ。
この組み合わせはイイぞ。
肉の旨みと辛さが絶妙で、
それを受け止める麺との相性もイイ。 なんやかんやで完食なんです。
ぐぁ 追い飯付きで、
丼を渡すとゴハンにカレー粉が掛けられ返る。
これにスープを掛けると、
カレー雑炊風となる。
カレー雑炊風となる。
これはなかなか美味い。
ということでホントに完食。
ところでオヂサマは？？？
ちょっと裏を覗かせてもらうと、
洗い物に悪戦苦闘ちう。
洗い物に悪戦苦闘ちう。
４店主だけでの営業で、
他にスタッフは居ない。
いやはや、
ラーメン作りには長けていても、
洗い場はキビシーか？？？ しょんない。 思いつきではあるけど、
見るに見かねて、
急遽洗い場にサプライズ参戦。 うぉりゃ、
洗浄機かけろ！
拭けー！
カゴちょうだい！
９０分ほど遊ばせていただきました。 朝にピークが集中したようで、
後半は手持ち無沙汰な４店主。 おいおいおい！
ニヤニヤとセルフ賄いを食ってるよ、マイク。
他にスタッフは居ない。
いやはや、
ラーメン作りには長けていても、
洗い場はキビシーか？？？ しょんない。 思いつきではあるけど、
見るに見かねて、
急遽洗い場にサプライズ参戦。 うぉりゃ、
洗浄機かけろ！
拭けー！
カゴちょうだい！
９０分ほど遊ばせていただきました。 朝にピークが集中したようで、
後半は手持ち無沙汰な４店主。 おいおいおい！
ニヤニヤとセルフ賄いを食ってるよ、マイク。
煮詰まりを修正したようで、
「美味い！」を連発。 ちょっぴり言いたくなるひと言。
「美味い！」を連発。 ちょっぴり言いたくなるひと言。
「べっ鶏より美味いら？」 タカ☆の逆襲。
「うるへー！」 マイクの逆襲。 どれどれ？
と、勉強会的に参加するＹＯＵＴＨ-Ｋ。
やっぱ仲イイんじゃん！
せっかくお手伝いしたんだから、
ちょっぴり欲しくなる“ バイト代 ” いただきました、
希少な４ショット！
ちょっぴり欲しくなる“ バイト代 ” いただきました、
希少な４ショット！
しかも変顔付き。
ＡＺＳ！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
さてさて、
９月１９日は第２弾。
おえかき、豚鬼、龍壽、
そしてＡＭＯＲＥを加えた４店により、
そしてＡＭＯＲＥを加えた４店により、
場所はおえかきにて開催。
１８時～１２０食限定だそうですよ。
フルコンプ用紙は忘れずに、ね。
どんな一杯が食べられるか楽しみだわね。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡