人里離れた場所にひっそり忍んでる、
そう、忍者が居るかのような・・・
そう、忍者が居るかのような・・・
あ、居るかッ！ Σ(ﾟДﾟ)
「夕陽」です。
いや、昼だから【荒野】か！
忍法店名惑わしの術ぅ〜 (´⊙ω⊙`)
入ると右手に券売機があり、
その横のホワイトボードには限定情報。
入ると右手に券売機があり、
その横のホワイトボードには限定情報。
「支那そば」チョイスが多いので、
限定にしようかと同金額分を買って伝えます。
【ミソ玉分身忍玉】￥850
限定にしようかと同金額分を買って伝えます。
【ミソ玉分身忍玉】￥850
やはり目を惹くのはミソ玉ね。
ひき肉を使った、いわゆる肉味噌。
これは中盤までお取り置き。
ひき肉を使った、いわゆる肉味噌。
これは中盤までお取り置き。
トッピングはチャーシュー、味玉、木耳、
もやし、刻み玉ねぎ、青ネギ、カイワレ、
そしてゴマがあしらわれています。
もやし、刻み玉ねぎ、青ネギ、カイワレ、
そしてゴマがあしらわれています。
まずはスープをひと口。
柔らかな甘みを感じる豚骨に、
やや抑えめに味噌を効かせているようです。
ニンニクもちょこっと入ってるみたい。
やや抑えめに味噌を効かせているようです。
ニンニクもちょこっと入ってるみたい。
これに平打ち太麺を合わせています。
麺肌つるりでもちっとした弾力があり、
時間が経ってもダレない力強さ。
スープの馴染みは強くはないけど、
しっかりとまとわせています。
幾分か食べたら、
いよいよミソ玉のほぐほぐタイム。
麺肌つるりでもちっとした弾力があり、
時間が経ってもダレない力強さ。
スープの馴染みは強くはないけど、
しっかりとまとわせています。
幾分か食べたら、
いよいよミソ玉のほぐほぐタイム。
赤味噌にもろみ？かと思ったけど、
赤味噌を使った担々風なミソ玉らしい。
ピリ辛な味噌の風味が広がり、
これを溶かし入れて味が決まる感じです。
赤味噌を使った担々風なミソ玉らしい。
ピリ辛な味噌の風味が広がり、
これを溶かし入れて味が決まる感じです。
僕的にはもうちょい辛めが欲しいわ。
【焼肉丼】￥250（ランチ価格）
甘めなニンニクダレの効いた焼肉ドンッ！
な、焼肉丼。
ニンニクは結構強めなので、
抑えてもイイかも。
甘さが食を進めるのよ。
お腹が満たされて、
拙者これにてドロン！でござる。
（^人^）
な、焼肉丼。
ニンニクは結構強めなので、
抑えてもイイかも。
甘さが食を進めるのよ。
お腹が満たされて、
拙者これにてドロン！でござる。
（^人^）