どうしよう？
どうしよう？
どうしよう？
と、まったりタイムを過ごしながら思案思案。
どうしよう？
と、まったりタイムを過ごしながら思案思案。
味わう一杯もイイけど、
がっつり系な一杯も食べたいんだよね。
あ、ガッツリ軒！
Σ(゜Д゜)
そういやぁ～、
気になる一杯があったっけ！と訪問。
店外だけでなく、
店内にも大きな文字があちらこちらに並び、
落ち着きの無さは否めないんだよなぁ～
店内にも大きな文字があちらこちらに並び、
落ち着きの無さは否めないんだよなぁ～
メニューはこちら。
気になっていたのはこちら！
ではなく、こちら！
ではなく、こちら！
そのインパクト大のビジュアルは気になるさ。
えぇ、気になりますとも。
【レッドラーメン】￥790＋税
えぇ、気になりますとも。
【レッドラーメン】￥790＋税
どっひゃあぁぁ―――ッ！
Σ(゜Д゜)
分かっちゃいたけど、
実際目の当たりにするとやっぱ強烈だわ。
たぶんこれチャーシューだよな？？？
唐辛子に覆い尽くされてなんだか分からんわ。
端っこの方を掻き分け、
スープをひと口。
唐辛子に覆い尽くされてなんだか分からんわ。
端っこの方を掻き分け、
スープをひと口。
あ、あぁぁああ～
強烈な見た目から、
ド―――ンッ！！って、
辛さが襲ってくるかと思いきや、
意外に普通で拍子抜け。
ド―――ンッ！！って、
辛さが襲ってくるかと思いきや、
意外に普通で拍子抜け。
いや、ま、辛いには辛いんだけど、
悶絶するでなく、
水に助けを求めるでなく、
見た目ほどのインパクトは無いわ。
使ってるのはおそらくは韓国産唐辛子かな？
辛さの中に甘みがあり、
背脂類の甘みと相まって、
ベースの旨みをフォローする感じ。
刻み玉ねぎのシャリシャリ食感はイイな。
粗刻みならもっとイイけど。
引き出した麺は極太麺。
もっちり弾力があり、
重ためのスープに応えています。
チャーシューはほろほろバラ肉。
燕三条のスタイルは分からないけど、
ラーメンとして考えるならば、
バランス的に柔らか過ぎが妥当かは疑問。
もうちょっと歯応えあった方が良さげだわ。
卓上にニンニクが置かれるようになりました。
もっちり弾力があり、
重ためのスープに応えています。
チャーシューはほろほろバラ肉。
燕三条のスタイルは分からないけど、
ラーメンとして考えるならば、
バランス的に柔らか過ぎが妥当かは疑問。
もうちょっと歯応えあった方が良さげだわ。
卓上にニンニクが置かれるようになりました。
これは嬉しいね。
味変には必須アイテムだわ。
味変には必須アイテムだわ。
入れるとパンチが出て、
やっぱりこれはイイと実感。
おろしより刻みの方が、
バランス的にはもっと合うとは思うけどね。
やっぱりこれはイイと実感。
おろしより刻みの方が、
バランス的にはもっと合うとは思うけどね。
メニューにある、
「極旨にんにく増し」は刻みなんだろか？？？
ま、なんとかかんとか完食。
軽く汗が滲む程度の辛さでした。
未食の味噌も気になる一杯だわ。