静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は初の前後半２ヶ月間の開催となり、
６月７店、７月８店の計１５店舗が参加です。
スタンプラリーを行なっていて、
全店制覇でプレゼントがあるそうです。
今回のテーマは「For You ・・・あなたへ」
各店テーマに沿った限定麺を用意しています。
初参加の【麺屋 破天荒】です。
今回は初の前後半２ヶ月間の開催となり、
６月７店、７月８店の計１５店舗が参加です。
スタンプラリーを行なっていて、
全店制覇でプレゼントがあるそうです。
今回のテーマは「For You ・・・あなたへ」
各店テーマに沿った限定麺を用意しています。
初参加の【麺屋 破天荒】です。
ドアの横にあったバナーシートは止めて、
英語表記の看板に変わったようです。
英語表記の看板に変わったようです。
新たに券売機が導入されています。
ボタン表示だけでなく、
このような案内があると分かりやすいわ。
このような案内があると分かりやすいわ。
カウンター席の隣には、
何度か見かけた方がいたので声掛け。
ネ申 のおぼしめしかしら？
会話途中でも流れるんことはなかったわ。
刺激を求め彷徨っているあなたへ。
【鶏パイ担々麺】￥800
つけ麺での提供です。
ライトブラウンのつけ汁にはネギが散らされ、
何やら浮かぶものが。
ライトブラウンのつけ汁にはネギが散らされ、
何やら浮かぶものが。
これ餃子です、水餃子なんです。
それが２つ入り。
なんか嬉しい☆
鶏白湯は粘度はそれほど高くはなく、
ゴマ風味は抑え気味で、
辛さも抑え気味のピリ辛。
タンタン風といった感じで、
スープとしてはイイかな。
なんか嬉しい☆
鶏白湯は粘度はそれほど高くはなく、
ゴマ風味は抑え気味で、
辛さも抑え気味のピリ辛。
タンタン風といった感じで、
スープとしてはイイかな。
平打ち麺の上には、
炙りチャーシュー、味玉、チンゲン菜、
白髪ネギ、ニンニクチップをトッピング。
奥にあるのは花山椒油。
炙りチャーシュー、味玉、チンゲン菜、
白髪ネギ、ニンニクチップをトッピング。
奥にあるのは花山椒油。
ひと舐めしてみると、
山椒の香りと共に、
舌にビリビリと来る刺激。
これは要注意の味変アイテムね。
山椒の香りと共に、
舌にビリビリと来る刺激。
これは要注意の味変アイテムね。
まずはそのまま麺をつけ汁に落とす。
麺肌つるりで舌触りのイイ平打ち麺は、
もちっとした食感。
こういう麺は好きだわ。
つけ麺として全体を考えると、
つけ汁にはもっと元気が欲しいなぁ～
麺肌への絡みが少なめで、
形状からして啜り上げでの持ち上げも薄い。
花山椒油投入でパンチはアップするけど、
やはりつけ汁にもっと元気があってもイイな。
水餃子は肉パンパン。
アクセント的役割で、
これは好きだわ。
スープは割らずとも飲める。
美味いわ。
あ、ニンニクチップは焦げが強いので、
無くてもイイかな。
帰りしな店主がひと言。
「“ 次 ”に繋げますよ。」
更なる進化に期待したくなります。
(￣▽￣)b
