お腹はもちろんだけど、
気持ちが満たされたい気分。
気持ちが満たされたい気分。
なんだか喰らってやりたい気分。
ま、でも昼の時間帯じゃアレは無いから、
レギュラーにまかない丼でも・・・
あった！
あるジャン！
レギュラーにまかない丼でも・・・
あった！
あるジャン！
いやいやいや、
朝ラーでしか食べられない一杯があるジャン！
普段昼には出してくれないのに、
たまに出してくれる。
朝ラーでしか食べられない一杯があるジャン！
普段昼には出してくれないのに、
たまに出してくれる。
もうッ！
ツンデレなんだからぁ～、さすけちゅわ～ん！
【背脂煮干しそば】￥900
イイよね？
イイよね？
やっぱイイよね？
イイよね？
やっぱイイよね？
ニヤけてしまいます。
背脂が浮かぶスープにニヤけてしまいます。
背脂が浮かぶスープにニヤけてしまいます。
まずはスープから。
煮干は苦み、エグミまでもが強く出ていて、
それだけでなく旨みがしっかりとしたもの。
強めな醤油感が旨みを膨らまし、
押し出し感を強くしてるけど、
背脂の柔らかい甘みとコクで円やかにします。
それだけでなく旨みがしっかりとしたもの。
強めな醤油感が旨みを膨らまし、
押し出し感を強くしてるけど、
背脂の柔らかい甘みとコクで円やかにします。
多加水平打ち縮れ麺がこれに応える。
スープを染み込んで、
色が変わった麺は麺肌つるりで、
プリッとした弾力があります。幅のある麺ではあるものの、
スルッと啜れる軽やかさがあります。
僕的には厚みがあって?み潰し切る、
以前の麺をまた食べたいなぁ～ (｡-_-｡)
刻み玉ねぎなどの薬味類を絡めての、
食感の変化もイイよ。
スープを染み込んで、
色が変わった麺は麺肌つるりで、
プリッとした弾力があります。幅のある麺ではあるものの、
スルッと啜れる軽やかさがあります。
僕的には厚みがあって?み潰し切る、
以前の麺をまた食べたいなぁ～ (｡-_-｡)
刻み玉ねぎなどの薬味類を絡めての、
食感の変化もイイよ。
馴染み出した磯海苔を沈め、
磯の香りをまとわせての変化もタマラナイ。
磯の香りをまとわせての変化もタマラナイ。
厚手の巻きバラチャーシュー、
ポリポリ細切メンマも楽しんじゃいましょ！
中盤にニンニクを投入。
一気にジャンクア～ップ！！
笑っちゃうね、ニヤニヤと。
(￣▽￣)
(￣▽￣)
麺を食べ終えても、
まだまだ終わりたくない。
小ライス（￥100）をＤＩＶＥッ！
まだまだ終わりたくない。
小ライス（￥100）をＤＩＶＥッ！
雑炊風にして、
スープを最後まで堪能です。
スープを最後まで堪能です。
イイよね？
イイよね？
やっぱイイよね？
で、お腹も満足。
食べたよ、食べた。 ε-(´∀｀; )
「タカ☆さん、今日の丸鶏ヤバイっスよ。」
「へ？」
「このスープの色見てみます？ ホラ！」
「・・・た、食べます。」（￣△￣；）
【丸鶏醤油そば（かけ）】
イイよね？
やっぱイイよね？
で、お腹も満足。
食べたよ、食べた。 ε-(´∀｀; )
「タカ☆さん、今日の丸鶏ヤバイっスよ。」
「へ？」
「このスープの色見てみます？ ホラ！」
「・・・た、食べます。」（￣△￣；）
【丸鶏醤油そば（かけ）】
スープの色がそそるわ。
立ち上がる香りもイイのよ。
スープをひと口。
醤油感が強めで、
風味がキリッと立っている感じ。
かけでスープ温度高めってのも奏功してるね。
丸鶏はそれに負けることなく、
ベースにその存在感を表している。
コクのある旨みで、
甘みある余韻を残す。
これが次のひと口を誘うのよ。
確かにヤバイぞ。
風味がキリッと立っている感じ。
かけでスープ温度高めってのも奏功してるね。
丸鶏はそれに負けることなく、
ベースにその存在感を表している。
コクのある旨みで、
甘みある余韻を残す。
これが次のひと口を誘うのよ。
確かにヤバイぞ。
棣鄂（ていがく）の麺を合わせてあり、
これがまたエロティ―――ック！
これがまたエロティ―――ック！
麺肌つるりの艶やかさで、
啜るとスルッと口の中に飛び込んでくる。
しなやかなコシのエロティック麺なんです。
スープが馴染んでくると、
更に旨みマシマシ。
美味いもん食うとニヤけちゃうよね。
ニヤニヤだよ、これは。
堪能での完スペですよ。
啜るとスルッと口の中に飛び込んでくる。
しなやかなコシのエロティック麺なんです。
スープが馴染んでくると、
更に旨みマシマシ。
美味いもん食うとニヤけちゃうよね。
ニヤニヤだよ、これは。
堪能での完スペですよ。
ここの丸鶏はレベルがちげぇーんだよ。
あ、臨休のお知らせがありましたよ。
気を付けて！！
