なんだかね、
いろいろと試行錯誤をしていたようで、
一気にリニューアルしたとのこと。
どんなんでしょ？？？
気になっての訪問です。
【鶏そば】￥800
おー！
丼が変わったぞ。
丼が変わったぞ。
スッとスリムになったのね。
スープ量の節約？ と訊くも、
スープ量自体は同じなんだとか。
スープをひと口。
スープ量自体は同じなんだとか。
スープをひと口。
名古屋コーチンを使ってるそうで、
ふくよかな鶏の香りがイイのよねぇ～
ふくよかな鶏の香りがイイのよねぇ～
で、醤油が強くなった。
生醤油ブレンドのタレだそうで、
鶏の旨みを壊すことなく、
風味がア～ップ！
キレもア～ップ！
押し出しが強くなり、
スープが更に美味くなりました。
丼、スープに加え麺もリニューアルだとか。
「春よ恋」を使った加水低めの細麺。
密度の高い、
しっかりと力強い歯応えの麺です。
・・・でも、春は来なくてイイかなぁ～
密度の高い、
しっかりと力強い歯応えの麺です。
・・・でも、春は来なくてイイかなぁ～
麺が強すぎてしまって、
全体のバランスが悪い気がする。
以前のしなやかな平打ちの方がイイなぁ～
あっちの方が合うと思うなぁ～
和え玉（￥150）です。
もうちょい足りない時に嬉しい追加メニュー。
スープに馴染ませ楽しんじゃいます。
スープに馴染ませ楽しんじゃいます。
こちらも麺が変わったみたい。
ポキポキとしていて、
こちらも以前の方が好きだなぁ～
ポキポキとしていて、
こちらも以前の方が好きだなぁ～
５月３日（火）は営業だそうで～す。