体が冷えてしまって、ぶ～るぶる。
((((；゜Д゜)))))))
温まるものが食べたい。
味わう一杯よりも、
出来ればガッツリ系。
でも予定があるので、ニンニクは避けたい。
ま、辛さのあるものでもイイな。
とにかく温まるものが食べたい。
あ！
トロミあんかけ的なものもイイな。
笠井街道から、
かささぎ大橋方向に曲がるとすぐ。
【あんかけ家】です。
その存在は知っていても、
初訪問のスイッチがなかなか入らないのよね。
やっと入りました。
初訪問のスイッチがなかなか入らないのよね。
やっと入りました。
店内はカウンターとテーブル席があり、
どうやら２階もあるよな感じ。
メニューはこちら。
どうやら２階もあるよな感じ。
メニューはこちら。
麺類はもちろん丼物も。
セットメニューも充実。
やっぱり気になったものにしてみます。
【マーボー豆腐ラ～メン】￥780
うんうんうん。
見た目は大人しい感じ。
見た目は大人しい感じ。
色からして
、
麻婆豆腐の辛そうなイメージを感じない。
豆腐、ひき肉、ネギの構成要素としては、
らしさはあるんだけどね。
、
麻婆豆腐の辛そうなイメージを感じない。
豆腐、ひき肉、ネギの構成要素としては、
らしさはあるんだけどね。
餡の下にはスープが見えます。
まずはひと口。
ん。
意外にもカツオを効かせたスープです。
これはちょっと想像とは違ったわ。
ではマーボーを。
ん。
辛みや痺れを感じないなぁ～
ひき肉と豆腐の炒め煮です。
普通。
ひき肉と豆腐の炒め煮です。
普通。
麺は多加水細。
良く絡む餡に負けないような弾力はあります。
ん。
良く絡む餡に負けないような弾力はあります。
ん。
でもまったく物足りない。
麻婆豆腐だよ。
やはり辛さと痺れが欲しい。
積極的に欲しい。
絶対に欲しい。
幸いな事に、
山椒が一緒に提供される。
卓上の調味料にはラー油がある。
これを投入。
だけどまだ物足りなくキマらないので、
醤油をひと回し投入するもキマらず。
ふた回し投入でようやくキマった感じ。
ジワジワと体が熱くなってきます。
ようやく体が温まってきたわ。
でもセルフ調整は面白くないなぁ～
まだまだお腹が物足りない。
メニューには見当たらなかったけど、
ゴハンを頼んでみました。
ま、そんなに頼む人はいないのかな？
スタッフが不思議そうな顔で、
「単品ですか？」と。
【ライス】￥100
醤油をひと回し投入するもキマらず。
ふた回し投入でようやくキマった感じ。
ジワジワと体が熱くなってきます。
ようやく体が温まってきたわ。
でもセルフ調整は面白くないなぁ～
まだまだお腹が物足りない。
メニューには見当たらなかったけど、
ゴハンを頼んでみました。
ま、そんなに頼む人はいないのかな？
スタッフが不思議そうな顔で、
「単品ですか？」と。
【ライス】￥100
これをスープに投入してバクつく。
腹は満たされました。