いやいやいや、
やっぱ混んでるわ。
昼時ということもあるけど、
やっぱ混んでるわ。
タイミング良く駐車場には入れたものの、
店内は満席状態で、
名前を書いての外待ち。
やっぱ混んでるわ。
メニューはこちら。
店内は満席状態で、
名前を書いての外待ち。
やっぱ混んでるわ。
メニューはこちら。
外待ちしながら思案思案。
順番が来て、店内へ。
順番が来て、店内へ。
しばし待ちます。
【しお中華そば（大盛り）】￥650＋100
【しお中華そば（大盛り）】￥650＋100
キレイな黄金色のスープです。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔に、
細長～く斜め切りのなるとを配置。
まずはスープをひと口。
細長～く斜め切りのなるとを配置。
まずはスープをひと口。
鶏ガラ中心の透明感ある清湯に、
塩ダレをしっかり効かせています。
塩ダレをしっかり効かせています。
合わせるのは縮れ細麺。
一体感良くスープを馴染ませ、
ズズッと啜れちゃいます。
シコシコな歯応えが心地良く、
時折絡むネギとの相性もイイな。
一体感良くスープを馴染ませ、
ズズッと啜れちゃいます。
シコシコな歯応えが心地良く、
時折絡むネギとの相性もイイな。
チャーシューは、
しっかりと味を染み込ませたもの。
メンマはポリポリと。
しっかりと味を染み込ませたもの。
メンマはポリポリと。
途中で卓上の胡椒オイルを投入。
コショウの香りと共に、
一気に全体が引き締まる。
イイんだわ。
コショウの香りと共に、
一気に全体が引き締まる。
イイんだわ。
こちらも。
【炙りチャーシュー丼 小】￥350
炙りの入ったダイスカットチャーシュー、
メンマ、水菜を配した一杯。
ゴハンにはタレが掛かっていて、
一体感あって食が進みます。
ちょっと炙りは強めで、
焦げが気にはなるな。
メンマ、水菜を配した一杯。
ゴハンにはタレが掛かっていて、
一体感あって食が進みます。
ちょっと炙りは強めで、
焦げが気にはなるな。
スープを注いで、
更に旨み増しでズズッとかき込む。
腹がしっかり満たされます。
魔法はもうちょい少なければ、
更に旨み増しでズズッとかき込む。
腹がしっかり満たされます。
魔法はもうちょい少なければ、
なおイイんだけど・・・ (⌒-⌒; )