開店から１ヶ月あまり。
ブログやＳＮＳ等の紹介は僅かで、
正直まだ知名度は高くないのよね。
その場所は菊川市立総合病院の南西辺り。
目印といったらバス停くらいかしら。
その場所に行っても看板に気付きにくい。
目印といったらバス停くらいかしら。
その場所に行っても看板に気付きにくい。
あ、ちなみに住所は菊川市東横地1378-1ね。
駐車場は店前と、
道路を隔てた斜向かいの自販機前。
道路を隔てた斜向かいの自販機前。
詳しくはないんだけど、
あのアニメに影響を受けたよな掲示物。
あのアニメに影響を受けたよな掲示物。
あ、これ１２月夜の限定ね。
メニューはこちら。
メニューはこちら。
前回と同じものにしてみます。
【魚貝潮拉麺】￥700
【魚貝潮拉麺】￥700
盛り付けを変えてきましたよ。
白ネギ青ネギ２種を見直したようで、
白ネギ、水菜、糸唐辛子による構成。
鶏ももに加えて、
新たにバラ肉が投入されたようです。
共に炙り入り。
新たにバラ肉が投入されたようです。
共に炙り入り。
スープは濁りのあるもので、
見た目からも分かるこってりさ。
見た目からも分かるこってりさ。
まずはひと口。
動物系のこってりさはあるけど、
サバの風味に、
追っ掛ける貝の後味で意外にあっさり。
サバの風味に、
追っ掛ける貝の後味で意外にあっさり。
以前感じた潮の尖りは無くなり、
円やかさが増しました。
イイなぁ～
多加水平打ち麺を合わせてあります。
滑らかでツルッとした麺肌、
もっちりとした歯応えです。
チャーシューは２種。
鶏ももは硬さが無くなり、
弾力ある肉質。
バラ肉は歯応えを残してあり、
脂身はクドくない。
穂先メンマはシャクシャク食感。
完スペです。
店主とちょっと話が出来ました。
限定の話だったり、
今後のレギュラーの話だったり・・・。
これから目が離せない感じになりそう。
楽しみな存在だわ。
滑らかでツルッとした麺肌、
もっちりとした歯応えです。
チャーシューは２種。
鶏ももは硬さが無くなり、
弾力ある肉質。
バラ肉は歯応えを残してあり、
脂身はクドくない。
穂先メンマはシャクシャク食感。
完スペです。
店主とちょっと話が出来ました。
限定の話だったり、
今後のレギュラーの話だったり・・・。
これから目が離せない感じになりそう。
楽しみな存在だわ。
ちょっと注目してみない？？？
(((o(*゜▽゜*)o)))
年末年始の予定です。
