ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

浜松市浜北区

僕家のらーめん おえかき【ふわまる塩らーめん】 @浜松市浜北区於呂

投稿日:2015年11月7日 更新日:











なぜかある方に誘われての訪問。


・・・連食なんですけど。





ちょっと遅い時間。
店内は落ち着きを取り戻しています。


メニューはこちら。


【ふわまる塩らーめん¥750

相変わらずのふわっふわスープ。
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギを配置。

雲海に浮かぶ宝石箱やぁ~

って感じかしら???





まずはスープをひと口。

柔らかい口当たり。
ミキシングされ泡立ったスープが、
優しく舌を撫でる。
泡は口の中で弾け、香りが膨らむ。
魚介豚骨ではあるけど、
そう思わせないスープ。

美味いよなぁ~

合わせるのは自家製平打ち麺。
しなやかでもっちりとしたコシ。
スープがしっかりと絡みます。

チャーシューは赤みの残るもの。
しっとりと柔らかく、
肉を噛み切る感覚がイイな。


メンマは生姜の風味が付けられたもので、
コリコリ食感。

味玉は白身がぷるんと震える。
この味玉好きなんだわ。

途中でPeppersオイルを投入。
全体をピリッと引き締めて味変です。


もちろんープロリ。

美味い一杯です。

m9( ̄▽ ̄)












あ、それと、
沼津駅前で行われている【静岡ラーメンストリート】


11月9日には、
あのチーム静岡が再結集。

チームA、Bとして参加!!


スープも準備出来たようです。




店主が真剣そうな顔をしてます。
決して上田馬之助のマネではないです。

・・・たぶん。




あ、それと、
そのチーム静岡のTシャツ(¥3,000)が販売中!


サイズは残りX、XLだそうです。
残念ながらスタッフは売ってません。

テボを振るのが上手くなるかもですよ。


手に入るのはこれがラストチャンスかも。


詳しくはスタッフに問い合わせを!!


早い者勝ち!


急げ!!



☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆









あ、それと、

スタッフ募集中だそうです。

ハイパー美味しい賄い付きですよ。





例えば・・・





【松茸ラーメン】

別皿添えの一杯。

通常のおえかきメニューでは見ることのない清湯スープ。

スープ割りに使われる出汁を使ったものだとか。

チャーシューに松茸、トリュフバター、すだち、味玉。

残ったスープをおえかきごはんに掛けて・・・。



食べた人の話を聞くと、スッゲー美味かったそうです。
これ、僕も食べたみたかったぁ~



スタッフになっちゃう?



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