初訪問です。
国道一号線から東名沼津インターに向かい始めてすぐ左、
いわゆるグルメ街道沿いにありました。
駐車場は混み混み、
当然店内も同様で賑やか。
タッチパネル式の券売機で食券を買って、カウンターに案内されました。
【手打ラーメン】￥650
駐車場は混み混み、
当然店内も同様で賑やか。
タッチパネル式の券売機で食券を買って、カウンターに案内されました。
【手打ラーメン】￥650
濃い色のスープです。
チャーシューを３枚デンッ！と並べ、メンマ、ネギ、海苔を配しています。
チャーシューを３枚デンッ！と並べ、メンマ、ネギ、海苔を配しています。
動物系や煮干の出汁に、角のない円やかさの醤油を強めに合わせてあります。
醤油の強さの割に、全体的にはあっさりとした印象。
太縮れ麺は柔らかめで、うどんのような感覚。
チャーシューはしっかりと味が染み込んだもので、ポロッと割れるような柔らかさがありますが、弾力は弱い。
決して今時ではないけど、古くから親しまれる味といった感じでした。
決して今時ではないけど、古くから親しまれる味といった感じでした。