ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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全開屋!【ネギラーメン青】 @静岡市清水区

投稿日:2014年6月25日 更新日:


久しぶりに食べたくなっての訪問。

なかなか行く機会がないからねぇ~
国一からだと何か遠く感じるのよ。

バイクがお出迎えです。

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【ネギラーメン青】950

ドーンと小口切りされたネギの山。

なかなか迫力があります。

九条ネギが使われているらしいです。

スープは豚骨醤油。

しょっぱいのは変わらないんだけど、以前に比べると抑えられた感じのややしょっぱめ。

独特な風味があります。
ナンプラー使ってるのかな?



麺は中細麺。

やや芯を残したような固さで、シコシコとした食感。
意見が分かれるかもしれませんが、僕は好きな歯応えある麺です。

しなっとしたネギとその下に敷かれたもやしと一緒にバクつきます。

卓上には「チャーシューのしっぽ」


チャーシュー端部を刻んだもので、ありがたいことに無料。

ラーメンの上に乗せると、チャーシューメンになりますよ。

醤油が強く染み込んでいて麺と一緒に食べられるシアワセ、感じちゃいましょう。

スープは飲み干すには躊躇してしまうしょっぱさなので飲み干しは出来ず・・・。


残しますわ。

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