台湾ラーメンの元祖といったら名古屋の味仙（みせん）
本店は夜営業のみで断念して以来諦めてましたが、
矢場店は昼営業をやってるとの情報をもらっての訪問です。
１１時半の開店直後にもかかわらず、100名くらい入れそうな店内はほ満席。
テーブルに案内され、相席で待ちます。
１１時半の開店直後にもかかわらず、100名くらい入れそうな店内はほ満席。
テーブルに案内され、相席で待ちます。
【台湾ラーメン】￥580
小ぶりな器での提供です。
値段はお手頃！！ d=(´▽｀)=b
赤いスープにはミンチ、唐辛子、ニラなどが浮かびます。
ちょっと大胆な盛り付け・・・。
スープをひと口。
ニンニクが効いた辛い中華スープはヒーヒーとなるほどの辛さではなく、
ジワジワと効いて旨さと辛さが両立。
合わせる麺はややボソっとした細麺。
量は少なめなのでサラッと食べられちゃいます。
連食でなければ物足りないかと思います。
美味かった☆ (≧ω≦)ｂ