「中部迷店コラボ」の用事で開店前に寄ったら、すんげーイイ匂い！
食べたい！！
でもまだ食べれない。
うぅ～
用事を済ませて、
昼営業に間に合いました。
泣きの一杯。
【煮干そば・汐】￥800
トッピングは別皿にしてもらい、
かけスタイルでの一杯。
スープと麺だけを味わえます。
（ネギは入ってるけどね。）
(￣▽￣)ひひひ
やっぱ美味いもんは美味いのよ！！
煮干抽出中にモミモミしたというスープは甘みが強く出るみたい。
店主曰く「エロニボ」なんだと。
実際甘みがいつもより強くは感じるけど、ロットを変えても同じかどうかは不明。
とにかく甘みがある煮干で、苦みは少ない感じがしました。
店主曰く「エロニボ」なんだと。
実際甘みがいつもより強くは感じるけど、ロットを変えても同じかどうかは不明。
とにかく甘みがある煮干で、苦みは少ない感じがしました。
低加水の細麺は噛むと押し返してくる力強さがあります。
スープをジワジワ吸い込んで旨みもアップ。
絡むネギの辛さもアクセントになってイイのよね。
美味いなぁ～っ ε-(´∀｀; )
スープをジワジワ吸い込んで旨みもアップ。
絡むネギの辛さもアクセントになってイイのよね。
美味いなぁ～っ ε-(´∀｀; )
トッピングは別皿でお願いして、
スープと麺をダイレクトに味わえ！
約束だよ！ m9( ﾟωﾟ) ﾄﾞｰﾝ!
で、２月１日からは
【中部迷店コラボ】が始まりますよ！！！
